Question

食用白醋和白酒均为家庭厨房中常见的物质，请至少用三种方法加以区别．

 

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Answer 1

分析：白醋的主要成分为乙酸，乙酸含有羧基，具有酸性，可与碱、碱性氧化物、盐等发生复分解反应，二者气味不同，以此解答该题．

解答：解：二者气味不同，可口用闻气味的方法鉴别，也可以品尝，白醋的主要成分为乙酸，具有酸性，可用酸碱指示剂鉴别，也可用活泼金属、碳酸盐等物质鉴别，如生成气体，可证明为白醋，或加入金属氧化物、氢氧化物类固体，如固体溶解，则可证明白醋，
故答案为：①闻气味 ②尝味道 ③用指示剂类（试液、试纸等） ④用活泼金属类（Fe、Zn等）⑤用碳酸盐类（Na₂CO₃、鸡蛋壳等）  ⑥金属氧化物、氢氧化物类（铁锈等）．

点评：本题考查有机物的鉴别，侧重于学生的分析能力的考查，为高频考点，注意把握有机物官能团的性质，为解答该题的关键，难度不大．