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有关淀粉和纤维素的说法,不正确的是               (   )
A.均为多糖,是天然高分子化合物
B.它们水解产物都是葡萄糖
C.结构不同,互为同分异构体
D.都是葡萄糖以不同方式缩小得到的产物
C
由于淀粉和纤维素中n值不同,所以二者都是混合物,不可能互为同分异构体,选项C不正确,其余选项都是正确的。因此正确的答案是C。
练习册系列答案
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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

既能发生加氢反应,又能发生皂化反应的是()
A.植物油B.甘油C.油酸D.软脂酸

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

检验淀粉已完全水解的试剂
A.新制的Cu(OH)2悬浊液B.碘水
C.NaOH溶液D.稀硫酸

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列叙述中,正确的是
A.能使溴水褪色的物质一定能和溴水发生加成反应
B.天然蛋白质水解的最终产物是多种α—氨基酸
C.能发生银镜反应的物质都是醛
D.取淀粉和稀硫酸共热后的溶液中加入少量银氨溶液,水浴加热未发现银镜生成,证明淀粉尚未水解

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列说法正确的是(  )
A.油脂是人体所需的基本营养物质之一,应尽量多食用油脂类物质
B.糖尿病病人有糖分从尿液中排出,应多食用葡萄糖来补充
C.营养物质并不是摄入越多越好,平时要注意膳食平衡
D.蔗糖是最重要的二糖,它的相对分子质量是葡萄糖的两倍

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

1965年我国科学家合成了结晶牛胰岛素,它是
A.氨基酸B.高级脂肪酸C.人造纤维D.蛋白质

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列说法中正确的是
A.糖类是有甜味的物质 B.糖类组成一定符合通式Cm(H2O)n?
C.符合通式Cm(H2O)n的一定是糖类物质D.糖类是人类维持生命的六大类营养素之一

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

葡萄糖的分子式是 (   )
A  C6H12O6            B C5H10O5             
C  C4H8O2             D C3H6O2

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列物质中不能发生水解反应的是(   )
A.乙醇乙酯B.淀粉C.蛋白质D.果糖

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