Question

下列过程属于物理变化的是（　　）

A．由乙烯变为聚乙烯

B．皂化反应

C．O₂转变为O₃

D．蛋白质盐析

Answer 1

分析：判断一个变化是物理变化还是化学变化，要依据在原子核不变的情况下，变化过程中有没有生成其他物质，生成其他物质的是化学变化，没有生成其他物质的是物理变化

解答：解：A、由乙烯变为聚乙烯，有新的物质生成，属于化学变化，故A错误；
B、皂化反应是油脂与碱反应生成了高级脂肪酸钠和甘油，有新物质生成，属于化学变化，故B错误；
C、O₂转变为O₃，说明有新的物质生成，属于化学变化，故C错误；
D、饱和无机盐溶液可使蛋白质的溶解性变小，此过程叫做蛋白质的“盐析”，为物理变化，故D正确；
故选D．

点评：本题考查物质变化，熟记物理变化与化学变化的本质区别：是否有新物质生成，有新物质生成属于化学变化，没有新物质生成属于物理变化．