Question

化学与社会，生产和生活密切相关，下列说法正确的是（　　）

• A、聚乙烯塑料的老化是由于发生了加成反应
• B、淀粉，油脂和蛋白质都是高分子化合物
• C、“地沟油”禁止食用，但可以用来制造肥皂或生物柴油
• D、CO₂，CH₄，N₂等均是造成温室效应的气体

Answer 1

考点：常见的生活环境的污染及治理,有机物的结构和性质,有机化学反应的综合应用

专题：有机化学基础

分析：A．聚乙烯不含碳碳双键；
B．根据高分子化合物的定义判断；
C．地沟油主要成分为油脂，可作为工业原料；
D．N₂不导致温室效应．

解答： 解：A．聚乙烯中不含碳碳双键，老化为被氧化的过程，故A错误；
B．高分子化合物的相对分子质量在10000以上，油脂不是高分子化合物，故B错误；
C．地沟油对人体健康有害，可作为工业原料，属于酯类物质，可用于制取肥皂、汽油、柴油等，故C正确；
D．N₂不导致温室效应，故D错误．
故选C．

点评：本题考查较为综合，侧重于化学与生活、生产的考查，有利于培养学生的良好的科学素养，提高学生学习的积极性，难度不大，注意相关基础知识的积累．