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    下列关于蛋白质的叙述不正确的是(　　)

    A．蛋白质溶液里加入饱和(NH4)2SO4溶液，蛋白质析出，向析出的蛋白质中加水，蛋白质不溶解
    B．人工合成具有生命活力的蛋白质—结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成的
    C．重金属盐能使蛋白质凝结，故误食重金属盐会中毒
    D．浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤呈黄色，这是由于浓硝酸与蛋白质发生了颜色反应

    A

    解析试题分析：A，蛋白质溶液里加入饱和(NH4)2SO4溶液，蛋白质析出，这是盐析，向析出的蛋白质中加水，蛋白质溶解，这是可逆的过程，A错误；BCD正确
    考点：蛋白质的性质

    练习册系列答案
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    A．CH3CHO B． C． D．(CH3)2CHCHO

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    ①乙醇沸点低  ②乙醇密度比水小 ③乙醇有还原性  ④乙醇是烃的含氧化合物

    A．②④ B．②③ C．①③ D．①④

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    把质量为mg的铜丝灼烧变黑，立即放入下列物质中，使铜丝变红，而且质量仍为mg
    的是    （  ）
    ①稀硫酸      ②C2H5OH       ③稀硝酸          ④CO

    A．①② B．②④ C．③④ D．②③ 

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    糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是（   ）

    A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
    B．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
    C．淀粉和纤维素水解的最终产物是葡萄糖
    D．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    如图是制取乙酸乙酯的装置，下列说法中错误的是(　 　)。

    A．浓硫酸在此反应中作为催化剂、吸水剂
    B．b中导气管不能插入饱和碳酸钠溶液中，目的是防止倒吸
    C．试管a中加入碎瓷片目的是防止剧烈沸腾
    D．先向试管a中加入浓硫酸，然后依次加入酒精、乙酸

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    为鉴定卤代烃中所含卤素原子，现有下列实验操作步骤：①加入AgNO3溶液；②加入少许卤代烃试样；③加热；④加入5 mL 4 mol/L NaOH溶液；⑤加入5 mL 4 mol/L HNO3溶液。正确的操作顺序是

    A．②④③①B．②③①C．②④③⑤①D．②⑤③①

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    1-溴丙烷和2-溴丙烷分别与NaOH的乙醇溶液共热，关于这两个反应的说法正确的是

    A．产物相同，反应类型相同 B．产物不同，反应类型不同
    C．碳氢键断裂的位置相同 D．碳溴键断裂的位置相同

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    如图是合成香料香豆素过程的中间产物,关于该物质的说法不正确的是（  ）

    A．分子式为C9H8O3
    B．有两种含氧官能团
    C．1 mol该物质最多能与5 mol H2发生加成反应
    D．该物质在一定条件下可发生酯化反应

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