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人们常用饱和石灰水保存鲜蛋,其化学原理是(  )

A.石灰水有强碱性,氧化杀菌能力强

B.石灰水能渗入蛋内与酸中和

C.石灰水能使蛋白质凝聚

D.Ca(OH)2能与鲜蛋呼出的CO2反应生成CaCO3薄膜,防止变质

答案:D
解析:

D


练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源:知识精讲与能力训练  高三化学 题型:021

农家常用饱和石灰水保存鲜蛋,其化学原理是

[  ]

A.石灰水有强碱性,杀菌能力强

B.石灰水能渗入蛋内与酸中和

C.石灰水能使蛋白质凝聚

D.Ca(OH)2能与鲜蛋呼出的CO2反应生成CaCO3薄膜,防止变质

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科目:高中化学 来源: 题型:038

人们常用饱和石灰水保存鲜蛋,其化学原理是(  )

A.石灰水有强碱性,氧化杀菌能力强

B.石灰水能渗入蛋内与酸中和

C.石灰水能使蛋白质凝聚

D.Ca(OH)2能与鲜蛋呼出的CO2反应生成CaCO3薄膜,防止变质

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科目:高中化学 来源: 题型:

人们常用饱和石灰水保存鲜蛋,其化学原理是(    )

A.石灰水有强碱性,氧化杀菌能力强

B.石灰水能渗入蛋内与酸中和

C.石灰水能使蛋白质凝聚

D.Ca(OH)2能与鲜蛋呼出的CO2反应生成CaCO3薄膜,防止变质

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科目:高中化学 来源: 题型:

人们常用饱和石灰水保存鲜蛋,其化学原理是(    )

A.石灰水有强碱性,氧化杀菌能力强

B.石灰水能渗入蛋内与酸中和

C.石灰水能使蛋白质凝聚

D.Ca(OH)2能与鲜蛋呼出的CO2反应生成CaCO3薄膜,防止变质

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