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10.下列事实与胶体知识有关的是(  )
①用盐卤点豆腐;②生产出果冻;③河海交汇处可沉积成沙洲;④初冬凌晨的迷雾的形成.
A.①②③B.②③④C.①③④D.①②③④

分析 ①胶体具有聚沉的性质;
②果冻是胶体;
③胶体具有聚沉的性质;
④胶体的丁达尔效应.

解答 解:①豆腐的原料黄豆富含蛋白质,经水浸、磨浆、除渣、加热,得到的蛋白质的胶体,点豆腐就是设法使蛋白质发生凝聚而与水分离,故①正确;
②果冻是胶体中的凝胶,胶体的性质比较稳定,故②正确;
③中的泥沙是胶体,在入海口与电解质溶液发生聚沉,故③正确;
④当一束平行光线通过胶体时,从侧面看到一束光亮的“通路”.这是胶体中胶粒在光照时产生对光的散射作用形成的,称为胶体的丁达尔效应,初冬凌晨的迷雾的形成和胶体性质有关,故④正确;
故选D.

点评 本题考查胶体的性质,掌握胶体的丁达尔现象、吸附性、凝聚等重要性质即可解答,解题时须仔细审题,对照性质解答,题目难度不大.

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