练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 高中化学 > 题目详情

    下列关于基本营养物质的说法正确的是（    ）

    A．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的

    B．葡萄糖和蔗糖不是同分异构体，但属于同系物

    C．所有蛋白质均可通过颜色反应来鉴别

    D．油脂在酸性条件下水解生成丙三醇和高级脂肪酸

    D

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列关于基本营养物质的说法不正确的是（　　）

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列关于基本营养物质的叙述中，错误的是（　　）
    A、葡萄糖和果糖的分子式完全相同，它们互为同分异构体B、油脂在酸性条件下可以水解为甘油和高级脂肪酸，该反应称为皂化反应C、常温条件下，淀粉遇碘即可变蓝，该反应是淀粉的特征反应D、酶是一类特殊的蛋白质，是生物体内重要的催化剂

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列关于基本营养物质的叙述中正确的是（　　）
    A、淀粉与纤维素遇碘水均显蓝色B、蛋白质属于天然高分子化合物，组成元素只有C、H、O、NC、葡萄糖与新制Cu（OH）2共热有砖红色沉淀生成D、纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物相同

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列关于基本营养物质的说法中正确的是（　　）
    A、糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物B、油脂没有固定的熔、沸点，油脂水解得到乙酸和甘油C、糖类、油脂、蛋白质都是只由C、H、O三种元素组成的D、燃烧指甲时，能闻到烧焦羽毛的气味，这是因为指甲中含有蛋白质

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源：2015届北京市东城区（南片）高一下学期期末考试化学试卷（解析版） 题型：选择题

    下列关于基本营养物质的叙述中，错误的是

    A. 葡萄糖和果糖的分子式完全相同，它们互为同分异构体

    B. 油脂在酸性条件下可以水解为甘油和高级脂肪酸，该反应称为皂化反应

    C. 常温条件下，淀粉遇碘即可变蓝，该反应是淀粉的特征反应

    D. 酶是一类特殊的蛋白质，是生物体内重要的催化剂

     

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案