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近年来,食品安全事故频繁发生,人们对食品添加剂的认识逐渐加深。下列关于食品添加剂的认识正确的是
A.食品添加剂必须用纯天然物质才对人体无害
B.SO2漂白生成的无色物质不稳定,可广泛用于食品漂白
C.我们每一个人都要多食用加碘食盐和加铁酱油
D.食醋中含少量乙酸,可同时用作防腐剂和调味剂
D

试题分析:A、食品添加剂在合理的使用范围内对人体是无害;B、SO2漂白生成的无色物质不稳定,可用于纸浆、棉、毛漂白,SO2有毒,故不能用于食品漂白;C、用语偏激,太绝对,一般是不能作为答案的;我们每一个人要适当食用加碘食盐和加铁酱油,过反会对人体有害的;
练习册系列答案
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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

近年来,建筑装潢装饰材料进入家庭,调进发现,经过装修的居室以中由装潢装饰材料缓慢释放出来的化学污染物浓度过高,影响健康。这些污染物中最常见的是
A.COB.SO2C.甲醛、甲苯等有机物蒸气D.臭氧

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列说法正确的是(     )
A.绿色食品就是指颜色为绿色的食品
B.白色污染是指白色的废弃物的污染
C.有机食品是指含有有机物的食品
D.食盐加碘实质是在食盐中加入KIO3

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列不属于室内污染物的是
A.COB.甲苯C.尼古丁D.CO2

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

小苏打常用于治疗胃酸过多,小苏打属于
A.酸B.碱C.盐D.氧化物

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列说法中合理的是( )
A.味精的主要成分为蛋白质,烧菜时可加入适量
B.养鸭厂添加苏丹红制“红心鸭蛋”,可使鸭蛋色泽鲜艳、美观
C.汽水中添加林丹、毒死蜱和七氯苯等药剂制“××可乐”,以增强口感和余味
D.将废弃塑料热裂解处理,可以获得乙烯、丙烯等化工原料

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是
A.没有水就没有生命B.调味剂和营养剂加得越多越好
C.饮用水越纯净越好D.养成良好的饮食习惯,多吃蔬菜、水果等碱性食物

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列物质能作为食品添加剂的是
A.苏丹红B.三聚氰胺C.味精D.瘦肉精

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

关于加碘食盐,下列说法正确的是            
A.要密封、防潮和避光保存B.碘盐中加的是单质碘
C.使用碘盐时宜高温煎炒D.使用碘盐不利于人体健康

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