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2.2003年诺贝尔化学奖授予两位美国科学家,其中一位是阿格雷(Pete Agre),表彰他最先发现并表征了细胞膜上的水通道蛋白质,并把这种蛋白质暂命名为:CHIP28,下列关于CHIP28的说法中正确的是(  )
A.这种蛋白质为人工合成的高分子化合物
B.这种蛋白质遇到HgCl2的浓溶液将发生盐析
C.这种蛋白质能完全水解生成单糖分子
D.这种蛋白质分子中存在“-CONH-”的结构

分析 A.CHIP28是阿格雷发现的细胞膜上的水通道蛋白质;
B.氯化汞属于重金属盐,能使蛋白质变性,不属于盐析;
C.蛋白质完全水解的产物是氨基酸;
D.蛋白质是由氨基酸以“脱水缩合”的方式组成的多肽链经过盘曲折叠形成的具有一定空间结构的物质.

解答 解:A.CHIP28,不是人工合成的高分子化合物,是美国科学家阿格雷发现的细胞膜上的水通道蛋白质,属于天然的蛋白质,故A错误;
B.盐析可使蛋白质从溶液中因溶解度降低而析出,其性质不变,盐析可逆,则可用来提纯蛋白质,能使蛋白质变性的化学方法有加强酸、强碱、尿素、乙醇、丙酮、甲醛等有机溶剂化学物质、重金属盐等,氯化汞属于重金属盐,能使蛋白质变性,故B错误;
C.蛋白质是由氨基酸以“脱水缩合”的方式组成的多肽链,完全水解的产物是氨基酸,故C错误;
D.蛋白质是由氨基酸以“脱水缩合”的方式组成的多肽链,蛋白质含肽键(-CONH-),故D正确;
故选D.

点评 本题考查氨基酸、蛋白质的结构和性质特点,把握住相关的概念的实质以及有机物的结构性质是关键,题目难度不大.

练习册系列答案
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12.下列不属于晶体特点的是(  )
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13.下列关于有机物结构、性质的说法正确的是(  )
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a.加成反应      b.取代反应       c.消去反应
d.水解反应      e.银镜反应       f.还原反应
(2)有下列化合物:
甲:乙:丙:
请按酸性由强至弱排列甲、乙、丙的顺序:乙>甲>丙.
(3)由丙烯经下列反应可制得F、G两种高分子化合物,它们都是常用的塑料.

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③在一定条件下,两分子E能脱去两分子水形成一种六元环状化合物,该化合物的结构简式是:

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17.在一定温度下,容器内某一反应中M、N的物质的量随反应时间变化的曲线如图,下列表述中正确的是(  )
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7.法国化学家伊夫•肖万获2005年诺贝尔化学奖.他发现了烯烃里的碳碳双键会被拆散、重组,形成新分子,这种过程被命名为烯烃复分解反应(该过程可发生在不同烯烃分子间,也可发生在同种烯烃分子间).如:

则对于有机物发生烯烃的复分解反应时,不可能生成的产物是(  )
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1.磷酸二氢钾(KH2PO4)在工业、农业、医药及食品等行业均有广泛的应用,有报道一种湿法磷酸萃取制备磷酸二氢钾的工艺流程如图甲所示(部分流程步骤已省略):

已知萃取的主要反应原理:KCl+H3PO4═KH2PO4+HCl;HCl+E(表示有机萃取剂)═HCl•E;
请回答下列问题:
(1)在实验室实现流程图中操作X需要的主要玻璃仪器是分液漏斗;流程图中物质A是有机萃取剂;
(2)副产品B的化学式是NH4Cl;一系列操作Y,具体包括蒸发浓缩、冷却结晶、过滤、洗涤、干燥;
(3)评价该工艺的优点操作简便、提高物质循环利用率(任写两点);
(4)若用1000kg质量分数为56%的磷酸溶液,产率为98%,则可生产KH2PO4的质量为:76l.6kg;
(5)萃取一步是该流程的核心操作,萃取率、杂质脱除率受众多因素影响,请从如图乙中寻找出投料比$\frac{n(KCl)}{n({H}_{3}P{O}_{4})}$对萃取率和杂质脱除率影响的主要规律或结论(任写两条):①其他条件相同情况下,磷酸、盐酸萃取率均随$\frac{n(KCl)}{n({H}_{3}P{O}_{4})}$的增大而降低,(比较而言盐酸萃取率的下降幅度相对缓慢);②其他条件相同情况下,Fe3+、F?脱除率均随$\frac{n(KCl)}{n({H}_{3}P{O}_{4})}$的增大基本保持不变,(两者比较F-的脱除率相对有极少量增加).

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18.符合实际并用于工业生产的是(  )
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19.下列实验装置或操作不符合实验要求的是(  )
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