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    下列区分植物油和矿物油的方法中，正确的是（　　）
    A、点燃，能燃烧的为矿物油
    B、加入水中，浮在水面上的为植物油
    C、加入足量的NaOH溶液共煮，不再分层的为植物油
    D、尝一尝，能食用的为植物油
    考点：有机物的鉴别
    专题：有机反应
    分析：植物油和矿物油都是有机物，密度都小于水，都能够燃烧，植物油成分为高级脂肪酸甘油酯，矿物油成分为小分子的烃，以此解答．
    解答： 解：A．植物油和矿物油都具有可燃性，不能鉴别，故A错误；
    B．它们的密度都小于水，都浮在水面上，故B错误；
    C．植物油在碱性条件下充分水解，生成可溶性的高级脂肪酸钠和甘油，混合液不再分层，而矿物油属于烃类物质，不与NaOH溶液反应，混合液分层，上层是油状液体（矿物油），下层是NaOH溶液，故C正确；
    D．实验室中不能用尝味道的方法鉴别物质，以免中毒，故D错误．
    故选C．
    点评：本题考查植物油与矿物油的组成、性质，难度不大，注意矿物油主要是含有碳原子数比较少的烃类物质，植物油是不饱和高级脂肪酸与甘油形成的酯．
    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列有关实验操作或实验原理正确的是（　　）
    A、提取溴水中的溴，可用加入乙醇萃取的方法
    B、用蒸发溶剂的方法将10%的氯化铁溶液变为20%的氯化铁溶液
    C、用图 ①的装置可以收集一瓶干燥的氨气
    D、用图 ②的装置可以验证生铁片在该雨水中是否会发生吸氧腐蚀

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    如图中，A无酸性，不能水解，在一定条件下发生消去反应可得到两种互为同分异构体的产物，其中的一种B含有一个甲基，可用于制取合成树脂、染料等多种化工产品．E能使溴水退色，不能发生银镜反应．

    试回答下列问题；
    （1）写出B、E的结构简式 B
     
    、E
     

    （2）写出D中官能团的名称
     
    ，E生成D的反应类型是
     

    （3）写出A生成C的化学方程式
     

    （4）C的同分异构体C1与C具有相同的官能团，两分子C1脱去两分子水形成含有六元环的化合物，写出C1可能的结构简式
     
    、
     
    ．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列叙述错误的是（　　）
    A、加热能杀死流感病毒是因为病毒的蛋白质受热变性
    B、人造纤维、含成纤维和光导纤维都是有机高分子化合物
    C、在汽车排气管上加装“催化转化器”怒为了减少有害气体的排放
    D、明矾[KAl（SO4）2?12H2O]在水中能形成Al（OH）3胶体，可用作净水剂

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列说法正确的是（　　）
    A、石油是混合物，汽油是纯净物，油脂是纯净物
    B、蔗糖和麦芽糖水解的最终产物都是葡萄糖
    C、油脂是高级脂肪酸的甘油酯，可发生水解，有固定的熔点
    D、蛋白质是一种营养物质，可以发生水解反应

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列叙述错误的是（　　）
    ①糯米中的淀粉一经发生水解反应，就生成酒精
    ②蛋白质“溶液”是一种胶体，向该分散系中加入少量的盐（如硫酸铵）能促进蛋白质的溶解
    ③纤维素属于天然高分子化合物，一切植物均含有纤维素
    ④石油裂化的主要目的是为了生产乙烯、丙烯等有机化工原料
    ⑤乙醇在一定条件下可被氧化为乙醛．
    A、④⑤B、②③C、①④D、①②④

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    由于发生化学反应而使溴水褪色的物质是（　　）
    A、乙酸B、苯C、甲烷D、乙烯

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    窒温下，下列各组离子或分子在指定溶液中能大量共存的是（　　）
    A、pH=l的溶液中：Na+、Fe2+、N03-、Br2
    B、0.1mol．L-1NaOH溶液中：K+、Ba2+、C1-、NO3-
    C、含有O.1mol．L-1Ca2+的溶液中：Na+、K+、C032-、Cl-
    D、含有lmol，L-1FeCl3的溶液中：K+、Mg2+、SCN-、N03-

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    根据水溶液中存在的平衡关系，判断下列说法正确的是（　　）
    A、往水中滴加少量稀硫酸，能促进水电离
    B、室温下，稀释0.1mol?L-1的醋酸，溶液中所有离子的浓度均降低
    C、往AgCl悬浊液中加入0.1mol?L-1Na2S溶液，有黑色沉淀产生
    D、浓度均为0.1 mol?L-1的溶液，pH由大到小排列顺序为：NaOH＞Na2CO3＞NaHSO4＞（NH4）2SO4

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