Question

【题目】化学已经渗透到人类生活的方方面面。下列说法正确的是（ ）

A. 食盐既可作调味品，也可以作防腐剂

B. 去皮苹果放在空气中久置变黄与纸张久置变黄原理相似

C. 高纯硅广泛用作光导纤维，光导纤维遇强碱会“断路”

D. 光化学烟雾的形成通常与硫的含氧化合物有关

Answer 1

【答案】A

【解析】A、食盐有咸味，无毒，生活中常做调味品，是常用的调味剂，食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的，盐渍杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，所以食盐是常用的防腐剂，故A正确；B、纸张久置变黄因为纸张纤维间的空隙中会渗入很多霉菌之类的真菌孢子，苹果久置变黄是因为所含二价铁离子被氧化生成三价铁离子，二者原理不相同，故B错误；C、二氧化硅广泛用于制作光导纤维，二氧化硅能与强碱反应，所以光导纤维遇强碱会“断路”，故C错误；D、以一氧化氮和二氧化氮为主的氮氧化物是形成“光化学烟雾”“硝酸型酸雨”的形成的一个重要原因，故D错误；故选A。