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    维生素C(简称Vc，化学式为C6H8O6)是一种水溶性物质，其水溶液呈酸性，人体缺乏Vc易得坏血症，故维生素C又称抗坏血酸。Vc具有较强的还原性，易被空气中的氧气氧化。在新鲜的水果、蔬菜和乳制品中都富含Vc，如新鲜橙汁中Vc的含量在500 mg/L左右。已知Vc与I2能发生如下反应：C6H8O6+I2====C6H6O6+2HI，I2遇淀粉变蓝。请完成以下各题：

    (1)Vc与I2的反应是否为氧化还原反应:__________,氧化剂是__________。

    (2)若上述反应在水溶液中进行，请写出反应的离子方程式(提示：C6H8O6和C6H6O6均为难电离的有机分子，HI的水溶液是强酸溶液) ________________________________________。

    (3)上述反应能否用于检验Vc是否变质？________________________________________。

    解析：此题属信息给予题，考查接受和筛选有用信息，并解决实际问题的能力。本题提供的信息非常丰富，关键应寻找与问题相关的有用信息。该题既涉及氧化还原反应又考查学生对离子方程式的掌握情况。熟悉基本概念是解好信息题的基础。

        从反应C6H8O6+I2=C6H6O6+2HI可知碘元素的化合价由0→-1，化合价降低，则I2被还原，应为氧化剂。尽管C6H8O6和C6H6O6中碳元素的化合价并不熟悉，但依据氧化还原反应的规律可知，有化合价的降低，必然有化合价的升高。因此，该反应为氧化还原反应。

        题给信息告诉我们Vc易被空气中的氧气氧化，如果Vc已被氧化，就不会与I2发生上述反应。加入I2未被还原，能与淀粉反应变蓝。

    答案：(1)属氧化还原反应，I2是氧化剂

    (2)C6H8O6+I2====C6H6O6+2 H++2I-  (3) 能用于检验Vc是否变质

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    维生素C简称VC，化学式为C6H8O6，是一种水溶性物质，其水溶液具有弱酸性，水果、蔬菜中含量较多．人体内若缺少VC易患坏血病，故VC又称“抗坏血酸”．VC与单质碘（Ⅰ2）反应的化学方程式为：C6H8O6+I2=C6H6O6+2HI
    请回答下列问题：
    （1）上述反应
    是
    是
    （填“是”或“不是”）氧化还原反应，VC的作用是
    还原剂
    还原剂
    ；
    （2）血液里，运输氧的血红蛋白中含有亚铁离子，人之所以患坏血病，是因为人们从食物中摄取的铁主要是+3价的铁，不能被直接吸收利用．据此推测，VC在抗坏血病方面的作用原理是
    利用其还原性将人体从食物中获取的+3价铁还原为+2价铁
    利用其还原性将人体从食物中获取的+3价铁还原为+2价铁
    ．

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        请回答以下问题：

    (1)Vc与I2的反应是否为氧化还原反应?氧化剂是哪种物质?

    (2)若上述反应在水溶液中进行，请写出反应的离子方程式。(提示：C6H8O6和C6H6O6均为难电离的有机物分子)

    (3)上述反应能否用于检验Vc是否变质?

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    科目：高中化学 来源： 题型：解答题

    维生素C简称VC，化学式为C6H8O6，是一种水溶性物质，其水溶液具有弱酸性，水果、蔬菜中含量较多．人体内若缺少VC易患坏血病，故VC又称“抗坏血酸”．VC与单质碘（I2）反应的化学方程式为：C6H8O6+I2=C6H6O6+2HI
    请回答下列问题：
    （1）上述反应______（填“是”或“不是”）氧化还原反应，VC的作用是______；
    （2）血液里，运输氧的血红蛋白中含有亚铁离子，人之所以患坏血病，是因为人们从食物中摄取的铁主要是+3价的铁，不能被直接吸收利用．据此推测，VC在抗坏血病方面的作用原理是______．

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    请回答下列问题：
    （1）上述反应______（填“是”或“不是”）氧化还原反应，VC的作用是______；
    （2）血液里，运输氧的血红蛋白中含有亚铁离子，人之所以患坏血病，是因为人们从食物中摄取的铁主要是+3价的铁，不能被直接吸收利用．据此推测，VC在抗坏血病方面的作用原理是______．

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