[题目]氯化钠溶于水形成溶液.若氯化钠分散在酒精中.形成的分散系是( )A.溶液B.胶体C.悬浊液D.乳浊液题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】氯化钠溶于水形成溶液，若氯化钠分散在酒精中，形成的分散系是（）

A.溶液

B.胶体

C.悬浊液

D.乳浊液

【答案】B

【解析】

氯化钠在酒精中的溶解度比较小，乙醇的极性也小于水，所以其与氯化钠溶液中的溶剂水合作用比较弱，因此氯化钠在乙醇中既难以电离出自由离子，又因为离子键没有饱和性，结成的离子对还能以异极间静电作用互相吸引形成大集合体，其粒径能达到胶体粒子的尺度范围,因此氯化钠分散在酒精中，形成的分散系是胶体；

答案选B。

练习册系列答案

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【题目】索氏提取法是测定动植物样品中粗脂肪含量的标准方法。其原理是利用如图装置，用无水乙醚等有机溶剂连续、反复、多次萃取动植物样品中的粗脂肪。具体步骤如下：

①包装：取滤纸制成滤纸筒，放入烘箱中干燥后，移至仪器X中冷却至室温，然后放入称量瓶中称量，质量记作a;在滤纸筒中包入一定质量研细的样品，放入烘箱中干燥后，移至仪器X中冷却至室温，然后放入称量瓶中称量，质量记作b。

②萃取：将装有样品的滤纸筒用长镊子放入抽提筒中，注入一定量的无水乙醚，使滤纸筒完全浸没入乙醚中，接通冷凝水，加热并调节温度，使冷凝下滴的无水乙醚呈连珠状，至抽提筒中的无水乙醚用滤纸点滴检查无油迹为止(大约6h~12h)。

③称量：萃取完毕后，用长镊子取出滤纸筒，在通风处使无水乙醚挥发，待无水乙醚挥发后，将滤纸筒放入烘箱中干燥后，移至仪器X中冷却至室温，然后放入称量瓶中称量，质量记作c。

回答下列问题：

(1)实验中三次使用的仪器X的名称为__________________。为提高乙醚蒸气的冷凝效果，索氏提取器可选用下列_______(填字母)代。

a．空气冷凝管 b．直形冷凝管 c．蛇形冷凝管

(2)实验中必须十分注意乙醚的安全使用，如不能用明火加热、室内保持通风等。为防止乙醚挥发到空气中形成燃爆，常在冷凝管上口连接一个球形干燥管，其中装入的药品为_______(填字母)。

a．活性炭 b．碱石灰 c．P2O5 d．浓硫酸

无水乙醚在空气中可能氧化生成少量过氧化物，加热时发生爆炸。检验无水乙醚中是否含有过氧化物的方法是______________________________________。

(3)实验中需控制温度在70℃~80℃之间，考虑到安全等因素，应采取的加热方式是_______。当无水乙醚加热沸腾后，蒸气通过导气管上升，被冷凝为液体滴入抽提筒中，当液面超过回流管最高处时，萃取液即回流入提取器(烧瓶)中……该过程连续、反复、多次进行，则萃取液回流入提取器(烧瓶)的物理现象为_______。索氏提取法与一般萃取法相比较，其优点为___________________________。

(4)数据处理：样品中纯脂肪百分含量_________(填“<”、“>”或“=”)(b-c)/(b-a)×100%；测定中的样品、装置、乙醚都需要进行脱水处理，否则导致测定结果__________(填“偏高”、“偏低”或“无影响”)。

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