Question

与淀粉相关的物质间转化关系如下图所示。其中B的分子中含有一个甲基，B与羧酸和醇均能发生酯化反应；C的催化氧化产物既是合成酚醛树脂的原料之一，又是常见的居室污染物；E能使Br₂的CCl₄溶液褪色。

（1）B的结构简式是      。

（2）E→F的化学方程式是      。

（3）某同学欲验证淀粉完全水解的产物A，进行如下实验操作：①在试管中加入少量淀粉　②加热3～4 min　③加入少量新制的Cu(OH)₂悬浊液  ④加入少量稀硫酸  ⑤加热

⑥待冷却后，滴加NaOH溶液至溶液呈碱性。则以上操作步骤正确的顺序是（填选项序号）      。

a．①②④⑤③⑥   b．①④②③⑤⑥   c．①④②⑥③⑤　 d．①⑤③④⑥②

Answer 1

（1）CH₃CH(OH)COOH

（2）                                            

（3）c

解析:

其中B的分子中含有一个甲基，B与羧酸和醇均能发生酯化反应；说明B分子中有羧基和羟基，B的结构简式为CH₃CH(OH)COOH，C的催化氧化产物既是合成酚醛树脂的原料之一，又是常见的居室污染物；说明C是甲醇。E能使Br₂的CCl₄溶液褪色，而且还能形成高聚物，说明DE发生的是消去反应。