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    下列说法正确的是（　　）
    A、糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应
    B、油脂有油和脂肪之分，都属于酯类
    C、糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的
    D、糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物
    考点：油脂的性质、组成与结构,氨基酸、蛋白质的结构和性质特点
    专题：糖类与蛋白质专题
    分析：A．葡萄糖不能水解；
    B．油脂包含植物油和动物脂肪；
    C．蛋白质除了含C、H、O还含有N、S等元素；
    D．高分子化合物的相对分子质量较大，一般大于10000．
    解答： 解：A．油脂、蛋白质能发生水解，多糖、二糖能够发生水解，单糖不能发生水解，故A错误；
    B．油脂包含植物油和动物脂肪，故B正确；
    C．蛋白质除了含C、H、O还含有N、S等元素，故C错误；
    D．油脂相对分子质量较小，不属于高分子；糖类中只有部分糖相对分子质量较大，属于高分子，如淀粉和纤维素，大多数糖不属于高分子，如葡萄糖、果糖等，故D错误；
    故选：B．
    点评：本题考查了有机物的结构和性质，熟悉物质的结构和性质是解题关键，注意高分子化合物的概念，题目难度不大．
    练习册系列答案
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    （1）B点时，KI反应完全，则氧化产物与还原产物的物质的量之比为
     
    ，电子转移数目为
     
    ．
    （2）已知B→C过程中，仅有溴元素发生化合价变化，写出并配平该反应的离子方程式：
     
    ．
    （3）已知在C→D段发生下列反应：2BrO3-+I2═2IO3-+Br2；当n（KBrO3）=3mol时，n（I2）=
     
    mol．

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    需配制1mol/LH2SO4溶液500mL需用质量分数为98%，密度为1.84g/cm3的H2SO4
    ml，水
     
    mL．

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    下列说法正确的是（　　）
    A、Fe的摩尔质量是56g
    B、NH3的摩尔质量是17g/mol
    C、氧气的摩尔质量是16g/mol
    D、1mol Na的质量是23g/mol

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    科目：高中化学 来源： 题型：

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    A、HA为一元强酸
    B、N点水的电离程度小于K点水的电离程度
    C、随着MOH溶液的滴加，比值 
    c(M+)?c(OH-)
    c(MOH)
     不变
    D、若K点对应的溶液的PH=10，则有c（MOH）+c（OH-）-c（H+）=0.005mol/L

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    1LNaOH溶液中溶有40g NaOH，则此溶液的物质的量浓度为（　　）
    A、2 mol?L-1
    B、1 mol?L-1
    C、0.5 mol?L-1
    D、0.05 mol?L-1

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列物质中属于电解质的是（　　）
    A、盐酸B、蔗糖C、铜D、NaCl

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    装满新制氯水的烧瓶倒置于水槽中经光照后，发现烧瓶底部有气体产生．该气体主要是（　　）
    A、Cl2
    B、O2
    C、HCl
    D、H2

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    某核反应堆使用液体钠铝合金作载热介质，下列说法错误的是（　　）
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