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8.化学与生活、社会密切相关,下列说法正确的是(  )
A.油脂、纤维素和蛋白质均能发生水解,且最终水解产物均不相同
B.酒精浓度过高或过低都不利于杀菌消毒,医用酒精中乙醇的质量分数为75%
C.鸡蛋清和淀粉溶液都属于胶体,遇到硫酸铜溶液可以发生胶体聚沉
D.纤维素可以加强肠胃蠕动,有助于消化,因此纤维素是人体的营养物质

分析 A.油脂水解生成高级脂肪酸和甘油,纤维素水解最终为葡萄糖,蛋白质水解生成氨基酸;
B.医用消毒酒精中乙醇的体积分数为75%,75%的乙醇消毒效果最好;
C.蛋白质遇到重金属盐会变性;
D.人体内没有能使纤维素水解成葡萄糖的酶.

解答 解:A.油脂水解生成高级脂肪酸和甘油,纤维素水解最终为葡萄糖,蛋白质水解生成氨基酸,均能发生水解,且最终水解产物均不相同,故A正确;
B.医用酒精中乙醇的体积分数为75%,故B错误;
C.鸡蛋清和淀粉溶液都属于胶体,硫酸铜溶液能使鸡蛋清发生变性,不是聚沉,故C错误;
D.人体内没有能使纤维素水解成葡萄糖的酶,因此纤维素不能作为人类的营养食物,故D错误;
故选A.

点评 本题考查物质的性质及应用以及环境污染,为高频考点,把握物质的性质、性质与用途的关系为解答的关键,侧重分析与应用能力的考查,注意元素化合物知识的应用,题目难度不大.

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

19.烯烃被酸性高锰酸钾溶液氧化的规律是,双键两端的基团=CH2变成CO2,=CHR变成RCOOH,
变成,现有某溴代烷A,分子式为C4H9Br,在NaOH醇溶液中加热得到有机物B,B被酸性高锰酸钾溶液氧化后不可能得到的产物是(  )
A.只有CH3COOHB.CO2和 CH3COCH3
C.CO2和CH3CH2COOHD.HCOOH和CH3CH2COOH

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

20.用括号内的试剂除去下列各物质中的少量杂质,其中最优的是(  )
A.溴苯中的Br2(氢氧化钠溶液)B.苯中的甲苯(浓溴水)
C.乙烷中的乙烯(酸性高锰酸钾)D.甲烷中的乙炔 (H2

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

17.某研究性学习小组以不纯的氧化铝(含Fe2O3杂质)为原料,设计了冶炼铝的工艺流程(部分反应产物没有标出):

(1)试剂X的化学式为NaOH,反应Ⅰ的离子方程式是Al2O3+2OH-═2AlO2-+H2O.实验室配制480mL 1mol•L-1的X溶液必须用到的玻璃仪器除烧杯、玻璃棒、胶头滴管外,还有500 mL容量瓶.
(2)通入过量的M、N的化学式分别为CO2、NH3,反应Ⅱ、Ⅳ的离子方程式分别为CO2+2H2O+AlO2-═Al(OH)3↓+HCO3-、Al3++3NH3+3H2O═Al(OH)3↓+3NH4+
(3)按照方案设计,试剂Z的作用是调节溶液的pH为3.1,以生成沉淀b[Fe(OH)3].试剂Z可选用AD(填选项字母).
A.Al2O3            B.H2SO4        C.NaOH          D.Al(OH)3

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

3.氨和肼(N2H4)既是一种工业原料,又是一种重要的化工产品.
(1)等物质的量的氨和肼分别与足量的二氧化氮反应,产物为氮气和水.则转移电子数目之比为3:4.
(2)肼在一定条件下可发生分解反应:3N2H4(g)?N2(g)+4NH3(g),己知断裂1mol N-H、N-N、N≡N分别需要吸收能量390.8kJ、193kJ、946kJ.则该反应的反应热△H=367kJ/mol.
(3)氨的催化氧化过程主要有以下两个反应:
(i )4NH3(g)+5O2(g)?4NO(g)+6H2O(g)△H=-905.5kJ/mol
(ii )4NH3(g)+3O2(g)?2N2(g)+6H2O(g)△H=-1267kJ/mol
①一定温度下,在2L密闭容器中充入$\frac{10}{3}$mol NH3与3mol O2发生反应(ii),达到平衡后测得容器中NH3的物质的量为2mol;则反应(ii)的化学平衡常数K=$\frac{1}{9}$;维持温度和体积不变,向反应(ii)中再充入10/3mol NH3与3mol O2,达平衡后,N2(g)的体积分数将变大(填变大、变小、不变).
②测得温度对NO、N2产率的影响如1图所示.下列说法错误的是B.
A.升高温度,反应(i)和(ii)的平衡常数均增大
B.840℃后升高温度,反应(i)的正反应速率减小,反应(ii)的正反应速率增大
C.900℃后,NO产率下降的主要原因是反应(i)平衡逆向移动
D.800℃左右时,氨的催化氧化主要按照反应(i)进行
(4)N2H4-O2燃料电池是一种高效低污染的新型电池,其结构如图2所示,a极的电极反应方程式为2NH3-6e-+6OH-═N2+6H2O;b极的电极反应为O2+4e-+2H2O=4OH-

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

13.常温下,HNO2的电离平衡常数为K=4.6×10-4(已知$\sqrt{4.6}$=2.14),向20mL0.01mol•L-1的HNO2溶液中逐滴加入相同浓度的NaOH溶液,测得混合液的pH随NaOH溶液体积的变化如图所示,下列判断正确的是(  )
A.HNO2的电离方程式为HNO2=NO2-+H+
B.a点H2O电离出的c(H+)=2.14×10-3mol•L-1
C.b点溶液中离子浓度大小关系为c(NO2-)>c(Na+)>c(H+)>c(OH-
D.X值等于20

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科目:高中化学 来源: 题型:多选题

20.在酯化反应CH3COOH+HOC2H5→CH3COOCH2CH3+H2O中,若乙醇中的氧采用18O,则反应体系中,不可能存在的物质是(  )
A.CH3CO18OHB.H218OC.C2H518OHD.CH3CO18OC2H5

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科目:高中化学 来源: 题型:多选题

17.工业上冶炼下列金属,必须另加还原剂的是(  )
A.AlB.FeC.CuD.Ag

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

20.X、Y、Z、W均为短周期元素,它们在元素周期表中的位置如图所示,若Y原子的最外层电子数是次外层电子数的3倍.下列说法错误的是(  )
XY
ZW
A.气态氢化物的热稳定性:X<Y
B.最高价氧化物对应水化物的酸性:W>Z>X
C.X、Y元素均存在同素异形体
D.W的单质具有漂白性,能使干燥的有色布条褪色

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