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(4分)某天然油脂A的化学式为C57H106O6,1mol该油脂在酸性条件下水解可得到1mol甘油、1mol不饱和脂肪酸B和2mol直链饱和脂肪酸C。经测定B的相对分子质量为280,原子个数比为C︰H︰O=9︰16︰1。
(1)写出B的分子式:_________________;C的名称是__________________。
(2)油脂D在酸性条件下水解生成1mol甘油和3mol C,写出油脂D在NaOH溶液中水解的化学方程式                                     

(4分)
(1)C18H32O2 ;硬脂酸(各1分)
(2) (2分)

解析

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科目:高中化学 来源: 题型:

Ⅰ.某天然油脂A的化学式为C57H106O6。1摩尔该油脂水解可得到1摩尔甘油、1摩尔不饱和脂肪酸B和2摩尔直链饱和脂肪酸C。经测定B的相对分子质量为280,原子个数比为C∶H∶O=9∶16∶1。

(1)写出B的分子式:________________________。

(2)写出C的结构简式:___________________;C的名称是___________________。

(3)写出含5个碳原子的C同系物的同分异构体的结构简式:____________________。

Ⅱ.RCH=CHR′与碱性KMnO4溶液共热后酸化,发生双键断裂生成羧酸:

常利用该反应的产物反推含碳碳双键化合物的结构。在催化剂存在下,1摩尔不饱和脂肪酸B和1摩尔氢气反应后经处理得到D和E的混合物,D和E互为同分异构体。当D和E的混合物与碱性KMnO4溶液共热后酸化,得到如下四种产物:

HOOC—(CH2)10—COOH、CH3—(CH2)7—COOH、

HOOC—(CH2)7—COOH、CH3—(CH2)4—COOH。

(4)写出D和E的结构简式:_________________________________________________。

(5)写出B的结构简式:_____________________________________________________。

(6)写出天然油脂A的一种可能的结构简式:____________________________________。

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科目:高中化学 来源: 题型:

Ⅰ.某天然油脂A的化学式为C57H106O6。1摩尔该油脂水解可得到1摩尔甘油、1摩尔不饱和脂肪酸B和2摩尔直链饱和脂肪酸C。经测定B的相对分子质量为280,原子个数比为C∶H∶O=9∶16∶1。

(1)写出B的分子式:________________________。

(2)写出C的结构简式:___________________;C的名称是___________________。

(3)写出含5个碳原子的C同系物的同分异构体的结构简式:____________________。

Ⅱ.RCH=CHR′与碱性KMnO4溶液共热后酸化,发生双键断裂生成羧酸:

常利用该反应的产物反推含碳碳双键化合物的结构。在催化剂存在下,1摩尔不饱和脂肪酸B和1摩尔氢气反应后经处理得到D和E的混合物,D和E互为同分异构体。当D和E的混合物与碱性KMnO4溶液共热后酸化,得到如下四种产物:

HOOC—(CH2)10—COOH、CH3—(CH2)7—COOH、

HOOC—(CH2)7—COOH、CH3—(CH2)4—COOH。

(4)写出D和E的结构简式:_________________________________________________。

(5)写出B的结构简式:_____________________________________________________。

(6)写出天然油脂A的一种可能的结构简式:____________________________________。

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科目:高中化学 来源: 题型:

(4分)某天然油脂A的化学式为C57H106O6,1mol该油脂在酸性条件下水解可得到1mol甘油、1mol不饱和脂肪酸B和2mol直链饱和脂肪酸C。经测定B的相对分子质量为280,原子个数比为C︰H︰O=9︰16︰1。

(1)写出B的分子式:_________________;C的名称是__________________。

(2)油脂D在酸性条件下水解生成1mol甘油和3mol C,写出油脂D在NaOH溶液中水解的化学方程式                                     

 

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科目:高中化学 来源:2013届云南省高二上学期期末考试化学试卷 题型:填空题

(4分)某天然油脂A的化学式为C57H106O6,1mol该油脂在酸性条件下水解可得到1mol甘油、1mol不饱和脂肪酸B和2mol直链饱和脂肪酸C。经测定B的相对分子质量为280,原子个数比为C︰H︰O=9︰16︰1。

(1)写出B的分子式:_________________;C的名称是__________________。

(2)油脂D在酸性条件下水解生成1mol甘油和3mol C,写出油脂D在NaOH溶液中水解的化学方程式                                      

 

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