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    在以下过程中发生水解反应的是(　　)

    A．棉织物滴浓硫酸变黑

    B．皮肤上沾了浓硝酸后变黄

    C．氨基酸之间反应，生成多肽

    D．蛋白质在适当条件下生成氨基酸


    解析　棉织物滴浓H2SO4变黑是利用了浓H2SO4的脱水性；某些蛋白质跟浓HNO3作用会产生黄色叫颜色反应；氨基酸不发生水解反应；蛋白质在适当条件下会水解生成氨基酸。

    答案　D


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    科目：高中化学 来源： 题型：


    下图中每条折线表示元素周期表中第ⅣA～ⅦA族中的某一族元素氢化物的沸点变化。每个小黑点代表一种氢化物，其中a点代表的是                          (　　)

    A．H2S              B．HCl              C．PH3          D．SiH4

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    科目：高中化学 来源： 题型：


    下列物质在固态时分类中正确的一组是(　　)

    选项

    离子晶体

    原子晶体

    分子晶体

    A

    KOH

    Ne

    SO2

    B

    H2SO4

    Fe

    S

    C

    CH3COONa

    水晶

    白磷

    D

    Ba(OH)2

    金刚石

    玻璃

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    科目：高中化学 来源： 题型：


    下列关于蛋白质的叙述正确的是(　　)

    A．蛋白质均为天然高分子化合物

    B．蛋白质均溶于水，加热能使其变性

    C．蛋白质水解的最终产物是氨基酸

    D．在蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，析出的蛋白质的生理功能发生了改变

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    科目：高中化学 来源： 题型：


    已知某蛋白质含N的质量分数为15%，若成年人每天排出尿素25 g，则他每天从食物中摄取的蛋白质的质量平均为(　　)

    A．77.8 g  B．66.9 g

    C．90.7 g  D．106 g

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    科目：高中化学 来源： 题型：


    大豆含有大量的蛋白质和脂肪，由大豆配制出来的菜肴很多，它是人体营养中最重要的补品之一，我们几乎每天都要饮食豆制品。请回答下列问题：

    (1)我们所吃的豆腐是一种________。

    A．蛋白质凝胶                          B．纯蛋白质

    C．脂肪                                D．淀粉

    (2)我们食用的大豆，最终补充给人体的主要成分是________。

    A．氨基酸                              B．蛋白质

    C．油脂                                D．糖类

    (3)天然蛋白质水解的最终产物是________，请以甘氨酸()为例，写出其与NaOH反应的化学方程式：____________________________。

    (4)豆油不能保存较长时间的原因主要是________________________________，所以必须进行硬化，油脂的硬化是指________________________________________，人造脂肪指的是______________________________。

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    科目：高中化学 来源： 题型：


    有NO、CO2、N2O4三种气体，它们分别都含有0.5 mol氧原子，则三种气体的物质的量之比为(　　)

    A．1:2:4                               B．1:1:1

    C．4:2:1                               D．1:2:4

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    科目：高中化学 来源： 题型：


    如何从石油中获得更多的轻质燃油一直是化学家探索的课题，将石油分馏得到的重油进行裂

    化可以获得更多的轻质燃油。

    资料一：石蜡是含有20～30个碳原子的烷烃的混合物，常温下呈固态。

    资料二：石油催化裂化中通常使用Al2O3作催化剂。

    某研究性学习小组在实验室中模拟石油的催化裂化，装置如图：实验过程中可观察到烧瓶Ⅰ中固体石蜡先熔化，试管Ⅱ中有少量液体凝结，试管Ⅲ中酸性高锰酸钾溶液褪色，实验后闻试管Ⅱ中液体气味，具有汽油的气味。

    （1）该装置仪器连接的顺序应遵循的原则为__________________________________，为保证实验成功，实验前必须进行的操作是__________________________________，装置中较长导管的作用是______________；

    （2）试管Ⅱ中有少量液体凝结说明了_____________；

    （3）试管Ⅲ中溶液褪色说明了___________________；

    （4）能否用试管Ⅱ中的液体萃取溴水中的溴，理由是_________________________________________。

    （5）写出二十烷裂化得到癸烷和癸烯的化学方程式___________________________。

    （6）石油裂化的重要意义是__________________。

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    科目：高中化学 来源： 题型：


    下图为某化工厂用石墨电解Na2CrO4溶液制备Na2Cr2O7的

    模拟装置，下列有关说法错误的是(    )

    A．溶液中OH-由阴极区流向阳极区

    B．阳极区产生的气体与阴极区产生的气体在相同状况
    下体积之比为1：2

    C．阳极的电极反应式为：2H2O-4e-=O2↑+4H+

    D．Na2CrO4转化为Na2Cr2O7的离子方程式为：2CrO+2H+= Cr2O+H2O

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