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    名句“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”分别指
    A．纤维素脂肪B．蛋白质液态烃
    C．淀粉油脂D．纤维素动物油
    B

    试题分析：丝指的是蛋白质，泪是液态烃。选B。
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    英国《独立报》公布“英国科学家研究结果表明：高纤维素食物可降低患乳腺癌风险”。高纤维素食物富含维生素、锌和其他微量营养素，可以平衡体内胰岛素水平并调节雌激素。下列关于高纤维素的叙述不正确的是（  ）
    A．高纤维素中的“高”指食物中所含纤维素的质量分数大
    B．纤维素与淀粉通式都是（C6H10O5）n，它们互为同分异构体
    C．纤维素与淀粉都属于糖类且都是高分子化合物
    D．纤维素与淀粉都能水解，水解的最终产物相同，且产物都能发生银镜反应

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列关于蛋白质在人体中的新陈代谢的认识不正确的是（     ）
    A．人体中共有二十几种氨基酸，它们不能都由人体自身合成
    B．动植物蛋白质混合摄入，更能增强蛋白质的营养作用
    C．谷类中的蛋白质含量较少，不可能是人体所需蛋白质的主要来源
    D．人体内蛋白质在新陈代谢过程中不断分解，最后生成尿素，排出体外

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    “地沟油”是指在生活中存在的各类劣质油脂，下列将“地沟油”变废为宝的各种方案中一定不能实现的是
    A．发酵生产乙醇、沼气B．分馏获得汽油、煤油
    C．水解制造肥皂、甘油D．转化成工业润滑油

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    美国科学家罗伯特·莱夫科维茨和布莱恩·克比尔卡因“G蛋白偶联受体研究”而获得2012年诺贝尔化学奖，他们将碘的同位素附着到各种激素上，借助放射学找到一些受体，进一步研究出“G蛋白偶联受体”发挥的作用和机理，下列有关说法正确的是（??）
    A．放射性同位素原子核内中子数与质子数的差为78
    B．蛋白质是生物体维持生命活动所需能量的主要来源
    C．动物蛋白质和植物蛋白质混合摄入，更能增强蛋白质的营养作用
    D．“春蚕到死丝方尽，蜡烛成灰泪始干”其中的“丝”和“泪”化学成分都是蛋白质

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列说法正确的是
    A．可用酸性KMnO4­­溶液鉴别乙炔和乙烯
    B．油脂、乙酸乙酯都属于酯类，水解后都会生成乙醇
    C．淀粉和纤维素都可作为工业生产葡萄糖的原料
    D．鸡蛋清中加入饱和的CuSO4或(NH4)2SO4溶液均产生沉淀，两者原理相同

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列关于基本营养物质的叙述中，错误的是
    A．葡萄糖和果糖的分子式完全相同，它们互为同分异构体
    B．油脂在酸性条件下可以水解为甘油和高级脂肪酸，该反应称为皂化反应
    C．常温条件下，淀粉遇碘即可变蓝，该反应是淀粉的特征反应
    D．酶是一类特殊的蛋白质，是生物体内重要的催化剂

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    某学生通过实验测定淀粉的水解率，他称取9 g淀粉在稀H2SO4条件下水解，经过必要操作后加入足量银氨溶液与之反应，析出2．16 g金属Ag，则计算所得淀粉的水解率是
    A．9%B．18%C．36%D．72%

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    约翰·芬恩（John fenn）等三位科学家因在蛋白质等大分子研究领域的杰出贡献获得了2002年的诺贝尔化学奖。下列有关说法正确的是
    A．蚕丝、羊毛、棉花的主要成分都是蛋白质
    B．蛋白质溶液不能产生丁达尔效应
    C．蛋白质溶液中加入CuSO4溶液产生盐析现象
    D．蛋白质在紫外线的照射下将失会去生理活性

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