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1.下列说法中,不正确的是(  )
A.麦芽糖水解的产物只有葡萄糖
B.苯酚可用于合成高分子化合物
C.油脂水解可以制取高级脂肪酸
D.鸡蛋清遇醋酸铅后产生的沉淀能重新溶于水

分析 A.麦芽糖水解生成葡萄糖;
B.苯酚能合成酚醛树脂;
C.油脂是高级脂肪酸甘油酯;
D.醋酸铅为重金属盐,使蛋白质发生变性,变性为不可逆过程.

解答 解:A.麦芽糖水解只生成葡萄糖,故A正确;
B.苯酚能合成酚醛树脂,酚醛树脂是高分子化合物,故B正确;
C.油脂是高级脂肪酸甘油酯,水解生成高级脂肪酸和甘油,故C正确;
D.醋酸铅为重金属盐,使蛋白质发生变性,则蛋白质遇醋酸铅溶液后产生的沉淀,不能重新溶于水,故D错误.
故选D.

点评 本题考查有机物的结构与性质,为高频考点,把握常见有机物的组成、官能团与性质的关系等为解答的关键,注重糖类、油脂、蛋白质基础知识的考查,题目难度不大.

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:解答题

11.(1)已知H-H 键能为436kJ•mol-1,H-N键键能为391kJ•mol-1,根据化学方程式:N2(g)+3H2(g)?2NH3(g)△H=-92.4kJ•mol-1.则N≡N键的键能是945.6 kJ/mol
(2)事实证明,能设计成原电池的反应通常是放热反应,下列化学反应在理论上可以设计成原电池的是B.
A.C(s)+H2O(g)═CO(g)+H2(g)△H>0
B.2H2(g)+O2(g)═2H2O(1)△H<0
C.NaOH(aq)+HC1(aq)=“NaC1(aq)“+H2O(1)△H<0
(3)以KOH溶液为电解质溶液,依据(2)所选反应设计一个原电池,其正极的电极反应式O2+2H2O+4e-=4OH-
(4)电解原理在化学工业中有着广泛的应用.现将你设计的原电池通过导线与图中电解池相连,其中为 a电解液,X和Y均为惰性电极,则
①若a为CuSO4溶液,则电解时的化学反应方程式为2CuSO4+2H2O$\frac{\underline{\;电解\;}}{\;}$2Cu+O2↑+2H2SO4
②若电解含有0.04molCuSO4和0.04molNaCl的混合溶液400ml,当阳极产生的气体672mL(标准状况下)时,溶液的pH=1(假设电解后溶液体积不变).
③若用此电解装置模拟工业精炼铜,则应将a改为CuSO4或CuCl2溶液,并将Y极换成粗铜(填“X”或“Y”)

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

12.过氧化氢(H2O2)是淡蓝色的黏稠液体,水溶液为无色透明液体,俗称双氧水,可以看作二元弱酸.
(1)H2O2在水中的电离方程式是H2O2?H++HO2-、HO2-?H++O22-
(2)H2O2常被称为“绿色”氧化剂的原因是其还原产物是H2O,对环境无污染.
(3)向1mol/L FeCl2溶液中滴加30%双氧水,除观察到双氧水分解产生的大量无色气泡外,还观察到浅绿色溶液逐渐变为红褐色,并测得其pH由反应前的3.69变为1.84.实验证明所得液体属于胶体,其方法是丁达尔效应;上述Fe2+被氧化成红褐色胶体的离子方程式是2Fe2++H2O2+4H2O=2Fe(OH)3(胶体)+4H+
(4)如图是一种用电解原理来制备H2O2,并用产生的H2O2处理废氨水的装置.
①为了不影响H2O2的产量,需要向废氨水中加入适量HNO3调节溶液的pH约为5,则所得溶液中c(NH4+)<c(NO3-)(填“>”、“<”或“=”).
②Ir-Ru惰性电极吸附O2生成H2O2,其电极反应式是O2+2H++2e-=H2O2
③理论上电路中每转移3mol e-,最多可以处理废氨水中溶质(以NH3计)的质量是17g.

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

9.A、B、C、D均为中学所学的常见物质且均含有同一种元素,它们之间的转化关系如图所示(反应条件及其他物质已经略去):

请回答下列问题:
(1)若常温下A为淡黄色固体单质,D为强酸,则:
①A的化学式是S.
②反应x、y、z、w中,一定是氧化还原反应的有x、y.
 ③有关B的说法中正确的是bc.
a.燃烧化石燃料不会产生B
b.造纸过程中可用B漂白纸浆
c.紫色石蕊试液遇B的水溶液会变红
d.可在葡萄酒中添加大量B作杀菌剂
(2)若A的水溶液能使湿润的红色石蕊试纸变蓝,D的稀溶液能使湿润的蓝色石蕊试纸变红.则:
①A的名称是氨气.
②反应x的化学方程式是4NH3+5O2$\frac{\underline{催化剂}}{△}$4NO+6H2O.
③反应w的离子方程式是3Cu+8H++2NO3-═3Cu2++2NO↑+4H2O.

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

16.草酸(H2C2O4)是一种二元弱酸,广泛分布于动植物体中.
(1)人体内草酸累积过多是导致结石(主要成分是草酸钙)形成的原因之一.有研究发现,EDTA(一种能结合金属离子的试剂)在一定条件下可以有效溶解结石,用化学平衡原理解释其原因:CaC2O4(s)存在沉淀溶解平衡CaC2O4(s)?Ca2+(aq)+C2O42-(aq),EDTA结合Ca2+后,Ca2+浓度减小,导致上述平衡正向移动,结石溶解.
(2)已知:0.1mol•L-1KHC2O4溶液呈酸性.下列说法正确的是abd(填字母序号).
a.0.1mol•L-1KHC2O4溶液中:c(K+)+c(H+)=c(HC2O4-)+2c(C2O42-)+c(OH-
b.0.1mol•L-1 KHC2O4溶液中:c(K+)>c(HC2O4-)>c(C2O42-)>c(H2C2O4
c.浓度均为0.1mol•L-1 KHC2O4和K2C2O4的混合溶液中:2c(K+)=c(HC2O4-)+c(C2O42-
d.0.1mol/L KHC2O4溶液中滴加等浓度NaOH溶液至中性:c(K+)>c(Na+).

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6.铜冶金技术以火法冶炼为主.
(1)火法炼铜的工艺流程如下:

反应Ⅰ:2Cu2S(s)+3O2(g)═2Cu2O(s)+2SO2(g)△H=-768.2kJ•mol-1
反应Ⅱ:2Cu2O(s)+Cu2S(s)═6Cu(s)+SO2(g)△H=+116.0kJ•mol-1
①在反应Ⅱ中,每生成1mol SO2转移电子6mol.
②反应Cu2S(s)+O2(g)═2Cu(s)+SO2(g)的△H=-217.4 kJ•mol-1
③理论上m1:m2=2:1.
(2)炼铜的副产品SO2多用于制硫酸和石膏等化学产品.
①制硫酸中重要的一步反应是   
2SO2(g)+O2(g)?2SO3(g)△H=-196kJ•mol-1
图表示将2.0mol SO 2 和1.0mol O 2 置于1L密闭容器中,当其他条件一定时,SO2(g)的平衡转化率α随X的变化关系,X(X1、X2)代表压强或温度.

X代表的物理量是压强.A对应条件下平衡常数K=80.
②下图表示的是生产石膏的简单流程,请用平衡移动原理解释向CaCO3悬浊液中通入SO 2发生反应的原因CaCO3悬浊液中存在CaCO3(s)?Ca2+(aq)+CO32-(aq),通入SO2时,水与SO2反应生成亚硫酸,亚硫酸电离出H+与CO32-结合,c(CO32-)减小,溶解平衡正向移动;.

(3)工业硫酸中往往含有一定量SO2,测定过程如下:取m g工业硫酸配成100mL溶液,取出20.00mL溶液,加入1mL指示剂,用c mol•L-1 I2标准溶液滴定,消耗的I2标准溶液V mL,工业硫酸中含有SO2的质量分数的计算式是$\frac{8cV}{25m}$×100%.

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

13.物质的类别和核心元素的化合价是研究物质性质的两个重要角度.请根据下图所示,回答下列问题:
(1)Y的化学式为SO2,检验Y所用的试剂是品红溶液.
(2)W的浓溶液与铜单质在加热条件下可以发生化学反应,反应的化学方程式为Cu+2H2SO4(浓)$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$CuSO4+SO2↑+2H2O.
(3)欲制备Na2S2O3,从氧化还原角度分析,合理的是b(填序号).
a.Na2S+S               b.Na2SO3+S
c.Na2SO3+Na2SO4        d.SO2+Na2SO4
(4)将X与SO2混合,可生成淡黄色固体.该反应的氧化剂与还原剂的物质的量之比为1:2.

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

10.下列化合物中既能发生消去反应,又能发生水解反应的是(  )
A.乙醇B.氯甲烷C.氯乙烷D.乙酸乙酯

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

11.下列说法不正确的是(  )
A.乙醇和汽油都是可再生能源,所以要大力发展“乙醇汽油”
B.甲基丙烯酸甲酯可以发生加成、水解和氧化反应
C.苯和苯甲酸的混合物1mol,完全燃烧消耗O2的分子数为7.5NA
D.乙苯能被酸性KMnO4溶液氧化,是因为苯环对侧链上的-CH2-产生了影响,使其变活泼

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