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    误食重金属盐而引起的中毒，急救方法可以服用大量的豆浆或牛奶．
     
    ．（判断对错）
    考点：氨基酸、蛋白质的结构和性质特点
    专题：
    分析：重金属盐中毒的原理即破坏人体的蛋白质结构，鸡蛋清、豆浆、牛奶中含有蛋白质，据此解题．
    解答： 解：重金属盐中毒的原理即破坏人体的蛋白质结构，鸡蛋清、豆浆、牛奶中含有蛋白质，服用鸡蛋清、豆浆、牛奶，可防止人体本身的蛋白质被破坏，能用于解毒，故答案为：√．
    点评：本题考查蛋白质的性质，难度不大，明确变性的原理是解题的关键，注意基础知识的积累．
    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列各组稀溶液，不用其他试剂，就可以将它们区分开的是（　　）
    A、氯化铁、氯化钡、碳酸钠、硫酸
    B、盐酸、硝酸铵、氢氧化钠、硝酸钠
    C、氢氧化钠、稀硫酸、碳酸钠、硫酸氢钠
    D、氯化钡、硫酸钠、氯化钙、硝酸钙

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    H+浓度相同的两种一元酸HX和HY溶液，分别取100mL加入足量的镁粉，充分反应后，收集到H2的体积分别为V（HX）和V（HY），在相同条件下，V（HX）＞V（HY），则下列说法正确的是（　　）
    A、HX可能是强酸
    B、HY一定是强酸
    C、HX的酸性强于HY的酸性
    D、反应开始时二者生成氢气的速率相同

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    证明某白色固体中含有Cl-的正确操作方法是（　　）
    A、加入AgNO3溶液和稀硝酸，看是否有白色沉淀生成
    B、溶于水后加入AgNO3溶液，看是否有白色沉淀生成
    C、加入AgNO3溶液，看是否有白色沉淀生成
    D、溶于水后先加入Ba（NO3）2溶液，再加入AgNO3溶液和稀硝酸，看是否有白色沉淀生成

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    蔬菜具有一定的调节新陈代谢、维持身体健康的功能，其主要原因是蔬菜富含人体需要的（　　）
    A、维生素B、油脂
    C、淀粉D、蛋白质

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    用惰性电极电解某溶液时，发现两极只有H2和O2生成，则电解一段时间后，若电解前后温度变化忽略不计，下列有关溶液叙述正确的有（　　）
    ①该溶液的pH可能增大
    ②该溶液的pH可能减小
    ③该溶液的pH可能不变
    ④该溶液的浓度可能增大
    ⑤该溶液的浓度可能不变
    ⑥该溶液的浓度可能减小．
    A、①②③④⑤
    B、只有①②③④
    C、只有①③⑤
    D、①②③④⑤⑥

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列物质中，不属于糖类的是（　　）
    A、麦芽糖B、淀粉
    C、蛋白质D、蔗糖

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    某密闭容器中发生如下反应：X（g）+3Y（g）2Z（g）△H＜0．下图表示该反应的速率（υ）随时间（t）变化的关系，t2、t3、t5时刻外界条件有所改变，但都没有改变各物质的初始加入量．下列说法中正确的是（　　）
    A、t3时降低了温度
    B、t5时增大了压强
    C、t2时加入了催化剂
    D、t4～t5时间内转化率一定最低

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    1gH2燃烧生成液态水放出142.9kJ的热量，下列热化学方程式书写正确的是（　　）
    A、2H2（g）+O 2（g）=2H2O （1），△H=-142.9　kJ?mol-1
    B、2H2（g）+O 2（g）=2H2O （1），△H=-571.6　kJ?mol-1
    C、2H2+O2=2H2O，△H=-571.6kJ?mol-1
    D、H2（g）+
    1
    2
    O 2（g）=H2O （1），△H=+285.8　kJ?mol-1

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