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    下列关于油脂的叙述不正确的是

    A．油脂都不能使溴水褪色          B．油脂属于酯类

    C．油脂无固定的熔沸点            D．油脂在一定条件下能发生皂化反应

     

    【答案】

    A

    【解析】油脂分油和脂肪，油中有双键脂肪中没有双键，油可以使溴水褪色。油脂属于酯类，是混合物，油脂无固定的熔沸点，碱性条件水解为皂化反应。

     

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