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2008年诺贝尔化学奖授予了美籍华裔钱永健等三位科学家,以表彰他们在发现和研究绿色荧光蛋白方面作出的杰出贡献。绿色荧光蛋白是一种蛋白质。有关绿色荧光蛋白的说法中,错误的是
A.属于高分子化合物
B.水解后可得到多种氨基酸
C.可用于蛋白质反应机理的研究
D.加入CuSO4溶液后所得的沉淀能溶于水
D
绿色荧光蛋白也是一种蛋白质,加入CuSO4溶液后会变性,所得的沉淀不能再溶于水,D项错误,故答案为D项。
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源:不详 题型:实验题

分别取1 mol葡萄糖进行下列实验:
(1)与银氨溶液发生银镜反应,能还原得到__________ mol银单质,反应后葡萄糖变为(结构简式)__________。
(2)与醋酸发生酯化反应,需__________ g醋酸才能完全酯化。
(3)若使之完全转化为H2O和CO2,所需O2的体积(标准状况)为__________ L。
(4)与新制Cu(OH)2悬浊液反应的化学方程式为_________________________________。

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

人体最重要的营养物质成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,下列有关食品与营养的叙述正确的是
A.淀粉和纤维素均属糖类,两者均可被人体吸收
B.组成蛋白质的各种氨基酸均可在人体内自行合成
C.脂肪不仅可提供人体能量,也可形成脂肪组织
D.人体中所需的矿物质很少,不摄取也不影响健康

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科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题

(6分)人体缺少必要的微量元素会得病,因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂,你认为这种观点对吗?
__________________________________________________,
理由是________________________________________________________________________。

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

微量元素摄入不当也会导致代谢疾病,下列做法主要目的与补充微量元素有关的是(  )
A.酱油加铁强化剂B.咖啡加糖
C.炒菜加味精D.加工食品加防腐剂

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

2008年12月15日全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动。下列不属于中国食品专项整治行动的名单是(   )
A.腐竹中加能增白保鲜的次硫酸钠甲醛B.食盐中加碘酸钾
C.乳品及乳制品家加蛋白精(三聚氰胺)D.油条中过量使用膨松剂硫酸铝铵

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列关于糖类、蛋白质、油脂和维生素的说法中,正确的是           
A、它们的组成都含有C、H、O、N等元素     B、在一定条件下,都能发生水解反应
C、蛋白质和氨基酸一样具有两性
D、淀粉溶液中加稀硫酸加热水解后,加入新制银氨溶液加热可以产生银镜

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列关于维生素的叙述中不正确的是
A.根据维生素的溶解性可以将维生素分为脂溶性和水溶性两大类
B.人体需要的维生素都必须从食物中摄取
C.维生素C具有较强的还原能力,容易被氧化
D.维生素的作用是维持细胞的正常功能、调节人体新陈代谢

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列说法中正确的是
A.食品添加剂就是为增强食品的营养而加入的物质
B.不使用食品添加剂的纯天然食品最安全
C.在限量范围内使用食品添加剂不会对人体造成危害
D.味精是食品添加剂,而碘盐中的“碘”不是添加剂

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