A. | 麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应 | |
B. | 在酸性条件下,CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH | |
C. | 花生油既可使溴的四氯化碳溶液褪色,也可使酸性高锰酸钾溶液褪色 | |
D. | 用甘氨酸和丙氨酸缩合最多可形成4种二肽 |
分析 A.麦芽糖含有醛基,水解生成葡萄糖,也含有醛基;
B.CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3COOH和C2H518OH;
C.花生油含有碳碳双键;
D.氨基酸形成肽键原理为羧基提供-OH,氨基提供-H,两个氨基酸分子脱去一个水分子脱水结合形成二肽,既要考虑不同氨基酸分子间生成二肽,又要考虑同种氨基酸分子间形成二肽.
解答 解:A.麦芽糖为还原性糖,水解生成葡萄糖,都可与银氨溶液发生银镜反应,故A正确;
B.在酸性条件下,CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3COOH和C2H518OH,故B错误;
C.花生油含有碳碳双键,可被酸性高锰酸钾氧化,故C正确;
D.氨基酸生成二肽,就是两个氨基酸分子脱去一个水分子.当同种氨基酸脱水,生成2种二肽;当是异种氨基酸脱水:可以是甘氨酸脱去羟基,丙氨酸脱氢;也可以丙氨酸脱羟基,甘氨酸脱去氢,生成2种二肽,共4种,故D正确.
故选B.
点评 本题考查了有机物结构与性质,题目难度中等,注意掌握常见有机物结构与性质,明确酯化反应原理,D为难点、易错点,注意掌握同分异构体的概念及书写原则,避免重复或遗漏现象.
科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 漂白粉露置在空气中失效:ClO-+CO2+H2O═HClO+HCO3- | |
B. | 向NaAlO2溶液中通入过量CO2:AlO2-+CO2+2H2O═Al(OH)3↓+HCO3- | |
C. | 碳酸氢钙溶液跟盐酸反应:Ca(HCO3)2+2H+═Ca2++2H2O+2CO2↑ | |
D. | 强碱溶液中NaClO与Fe(OH)3反应生成Na2FeO4:3ClO-+Fe(OH)3═FeO42-+3Cl-+H2O+4H+ |
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科目:高中化学 来源: 题型:解答题
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 水玻璃可作粘合剂及耐火材料 | B. | 硅可做半导体材料 | ||
C. | 二氧化硅是光导纤维的原料 | D. | 氮化硅陶瓷是做电子元件的材料 |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 含有NA个氦原子的氦气在标准状况下的体积约为11.2L | |
B. | 25°C,1.01×105Pa,64gSO2中含有的原子数为3NA | |
C. | 在常温常压下,11.2LCl2含有的分子数为0.5NA | |
D. | 标准状况下,11.2LH2O含有的分子数为0.5NA |
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科目:高中化学 来源: 题型:填空题
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科目:高中化学 来源: 题型:解答题
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