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11.下列说法不正确的是(  )
A.麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应
B.在酸性条件下,CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH
C.花生油既可使溴的四氯化碳溶液褪色,也可使酸性高锰酸钾溶液褪色
D.用甘氨酸和丙氨酸缩合最多可形成4种二肽

分析 A.麦芽糖含有醛基,水解生成葡萄糖,也含有醛基;
B.CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3COOH和C2H518OH;
C.花生油含有碳碳双键;
D.氨基酸形成肽键原理为羧基提供-OH,氨基提供-H,两个氨基酸分子脱去一个水分子脱水结合形成二肽,既要考虑不同氨基酸分子间生成二肽,又要考虑同种氨基酸分子间形成二肽.

解答 解:A.麦芽糖为还原性糖,水解生成葡萄糖,都可与银氨溶液发生银镜反应,故A正确;
B.在酸性条件下,CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3COOH和C2H518OH,故B错误;
C.花生油含有碳碳双键,可被酸性高锰酸钾氧化,故C正确;
D.氨基酸生成二肽,就是两个氨基酸分子脱去一个水分子.当同种氨基酸脱水,生成2种二肽;当是异种氨基酸脱水:可以是甘氨酸脱去羟基,丙氨酸脱氢;也可以丙氨酸脱羟基,甘氨酸脱去氢,生成2种二肽,共4种,故D正确.
故选B.

点评 本题考查了有机物结构与性质,题目难度中等,注意掌握常见有机物结构与性质,明确酯化反应原理,D为难点、易错点,注意掌握同分异构体的概念及书写原则,避免重复或遗漏现象.

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

1.金刚石、石墨、C60性质有所不同,是由于(  )
A.构成原子不同B.原子的各自排列方式不同
C.具有不同的几何外形D.硬度不同

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

2.下列表示对应化学反应的离子方程式正确的是(  )
A.漂白粉露置在空气中失效:ClO-+CO2+H2O═HClO+HCO3-
B.向NaAlO2溶液中通入过量CO2:AlO2-+CO2+2H2O═Al(OH)3↓+HCO3-
C.碳酸氢钙溶液跟盐酸反应:Ca(HCO32+2H+═Ca2++2H2O+2CO2
D.强碱溶液中NaClO与Fe(OH)3反应生成Na2FeO4:3ClO-+Fe(OH)3═FeO42-+3Cl-+H2O+4H+

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

19.(1)室温下,将0.15mol•L-1稀硫酸V1 mL与0.1mol•L-1 NaOH溶液V2 mL混合,所得溶液的pH为1,则V1:V2=1:1.(溶液体积变化忽略不计)
(2)室温下,某水溶液中存在的离子有:Na+、A-、H+、OH-,根据题意,回答下列问题:
①若由0.1mol•L-1 HA溶液与0.1mol•L-1 NaOH溶液等体积混合而得,则溶液的pH≥7.
②若溶液pH>7,则c(Na+)>c(A-),理由是根据电荷守恒,c(H+)+c(Na+)=c(OH-)+c(A-),由于c(OH-)>c(H+),故c(Na+)>c(A-).
③若溶液由pH=3的HA溶液V1 mL与pH=11的NaOH溶液V2 mL混合而得,则下列说法正确的是AD(填选项代号).
A.若反应后溶液呈中性,则c(H+)+c(OH-)=2×10-7 mol•L-1
B.若V1=V2,反应后溶液的pH一定等于7
C.若反应后溶液呈酸性,则V1一定大于V2
D.若反应后溶液呈碱性,则V1一定小于V2

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

6.关于硅及其化合物的叙述中,不正确的是(  )
A.水玻璃可作粘合剂及耐火材料B.硅可做半导体材料
C.二氧化硅是光导纤维的原料D.氮化硅陶瓷是做电子元件的材料

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

16.用NA表示阿伏加德罗常数的值,下列叙述中正确的是(  )
A.含有NA个氦原子的氦气在标准状况下的体积约为11.2L
B.25°C,1.01×105Pa,64gSO2中含有的原子数为3NA
C.在常温常压下,11.2LCl2含有的分子数为0.5NA
D.标准状况下,11.2LH2O含有的分子数为0.5NA

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科目:高中化学 来源: 题型:填空题

3.(1)按系统命名法填写下列有机物的名称:的名称是3,4一二甲基辛烷
(2)2,6-二甲基-4-乙基辛烷的结构简式是,1mol该烃完全燃烧需消耗氧气18.5mol.

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

20.生活中的有机物种类丰富,在衣食住行等多方面应用广泛,其中乙醇和乙酸是比较常见的有机物.
(1)工业上用乙烯与水反应可制得乙醇,该反应的化学方程式为CH2=CH3+H2O$→_{△}^{催化剂}$CH2CH2OH(不用写反应条件),原子利用率是100%.
(2)乙醇能够发生氧化反应:乙醇在铜作催化剂的条件下可被氧气氧化为乙醛,反应的化学方程式为2CH3CH2OH+O2$→_{△}^{Cu}$2CH3CHO+2H2O.
(3)下列关于乙醇的说法正确的是BC(选填字母).
A.乙醇不能和酸性高锰酸钾溶液发生氧化还原反应
B.交警用橙色的酸性重铬酸钾溶液检查司机是否酒后驾车
C.红葡萄酒密封储存时间越长,质量越好的原因之一是储存过程中生成了有香味的酯
(4)做菜时既加醋又加酒可以增加菜的香味,其原因是生成了酯类物质,写出该反应的化学方程式CH3COOH+CH3CH2OH$→_{△}^{浓硫酸}$CH3COOCH2CH3+H2O,该反应的反应类型为酯化反应.

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

1.实验室可以通过乙醇分子内的脱水反应制乙烯,反应方程式如图,
下列醇类物质中也能发生类似的脱水反应生成烯烃的是(  )
A.B.C.D.

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