若向B.D.F三支试管中分别加入等量的碘液.观察三支试管.发现液体的颜色是蓝色.产生该颜色的原因是( ) A.淀粉完全水解B.淀粉部分水解C.淀粉未能水解D.淀粉酶与碘反应题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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若向B、D、F三支试管中分别加入等量的碘液，观察三支试管，发现液体的颜色是蓝色，产生该颜色的原因是（　　）

A、淀粉完全水解

B、淀粉部分水解

C、淀粉未能水解

D、淀粉酶与碘反应

考点：淀粉的性质和用途

专题：有机反应

分析：淀粉与碘液作用显示蓝色，据此解题．

解答： 解：淀粉与碘液作用显蓝色，若向B、D、F三支试管中分别加入等量的碘液，发现液体的颜色是蓝色，B、D试管中剩余淀粉遇碘变蓝，说明淀粉部分水解，F试管中淀粉酶在100℃时失活，淀粉没有被分解，淀粉遇碘变蓝，
故选B．

点评：本题主要考查了淀粉的检验，难度较小，旨在考查学生对基础知识的识记，注意基础知识的积累掌握．

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⑤强酸性溶液中：Fe²⁺、Al³⁺、NO3-、Cl^-．