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随着人们生活节奏的加快,方便的小包装食品已被广泛接受。为了延长食品的保质期,防止食品受潮及富脂食品氧化变质,在包装袋中应放入的化学物质是

A.无水硫酸铜、蔗糖 B.食盐、硫酸亚铁

C.生石灰、硫酸亚铁 D.生石灰、食盐

C

【解析】

试题分析:硫酸亚铁中的铁离子是二价铁,具有较强的还原性,能被氧化物氧化成三价铁。食品如果被氧气或者环境中的其他氧化物所氧化,就会发生腐败变质。硫酸亚铁的存在,起到的是牺牲自己来保护食品的作用。而其它三种,除无水硫酸铜有吸水干燥食品的作用外,都没有上述的功效。但铜属重金属,摄入一定量后会引发重金属中毒;生石灰吸水后会生成熟石灰,也就是氢氧化钙,此反应过程会放出热量,对食品的保藏产生不利影响。食盐除非是直接添加到食品中且达到一定量,譬如腌制食品,能提高食品的渗透压抑制微生物的活动外,对食品的长期保藏作用不大。故答案选C。

考点:考查化学与生活

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源:2014-2015山东省潍坊市高一上学期1月月考化学试卷(解析版) 题型:选择题

下列说法正确的是

①有一种元素被氧化肯定有另一种元素被还原 ②阳离子只有氧化性,阴离子只有还原性

③在K、Fe2+、S2-、Na+中只有1种粒子不具有还原性 ④由X变为X2+的反应是氧化反应

⑤金属单质在反应中只作还原剂 ⑥非金属单质在反应中只作氧化剂

⑦金属原子失电子数越多,其还原性越强

A.③④⑤ B.④⑤⑦ C.①③④⑤⑥ D.②③④⑤⑥⑦

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科目:高中化学 来源:2014-2015重庆市高二上学期第三次月考化学试卷(解析版) 题型:选择题

已知反应A2(g)+2B2(g)2AB2(g)的ΔH<0,下列说法正确的是

A.升高温度,正向反应速率增加,逆向反应速率减小

B.升高温度有利于反应速率增加,从而缩短达到平衡的时间

C.达到平衡后,升高温度或增大压强都有利于该反应平衡正向移动

D.达到平衡后,降低温度或减小压强都有利于该反应平衡正向移动

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科目:高中化学 来源:2014-2015江西省赣州市北校区高一12月月考化学试卷(解析版) 题型:选择题

下列各组中两种物质在溶液中的反应,可用同一离子方程式表示的是

A.CuCl2+NaOH;CuSO4+NH3·H2O B.KHCO3+HNO3;K2CO3+HNO3

C.NaHCO3+ H2SO4; Ba(HCO3)2+ H2SO4 D.Ba(OH)2+HCl;KOH+H2SO4

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科目:高中化学 来源:2014-2015江西省赣州市北校区高一12月月考化学试卷(解析版) 题型:选择题

下列实验操作完全正确的是

编号

实验

操作

A.

钠与水反应

用镊子从煤油中取出金属钠,切下绿豆大小的钠,小心放入装满水的烧杯中

B.

配制一定浓度的氯化钾溶液1000mL

准确称取氯化钾固体,放入到1000ml的容量瓶中,加水溶解,振荡摇匀,定容

C.

证明某溶液中含Fe2+

取少量该溶液先加入氯水,再滴加KSCN溶液

D.

取出分液漏斗中的上层液体

下层液体从分液漏斗下端管口放出,及时关闭活塞,换一个接收容器,上层液体从分液漏斗上口倒出

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科目:高中化学 来源:2014-2015江苏省高一上学期期中考试化学试卷(解析版) 题型:选择题

下列变化过程中,在常温下加入还原剂就能实现的是

A.Ag+→Ag B.CuO→ Cu C.SO2→SO3 D.CO→CO2

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科目:高中化学 来源:2014-2015江苏省高一上学期期中考试化学试卷(解析版) 题型:选择题

下列离子方程式正确的是

A.钠和水反应:Na+H2O=Na++OH-+H2↑

B.锌与稀醋酸反应:Zn + 2H+ Zn2+ + H2↑

C.碳酸钙与盐酸反应:CO32 - + 2H+ CO2↑+ H2O

D.氯气与水反应:Cl2 + H2O H+ + Cl- +HClO

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科目:高中化学 来源:2014-2015江苏省高二上学期期中化学(选修)试卷(解析版) 题型:填空题

(12分)酯类有机物E(C6H8O4)广泛用于涂料行业中,其合成路线如下(其中直链烃A的分子式为C4H8,核磁共振氢谱中有两种等效氢,没有支链;B的相对分子质量比A大69)。

信息提示:①

②R-CH2OH R-COOH

(1)烃A的结构简式为________________,D中官能团名称______________;

(2下列说法正确的是___________(填序号)。

a.反应①属于加成反应

b.B与二氯甲烷互为同系物

c.C能使溴水褪色

(3)C转化为D经过4步反应完成:,则步骤④所需的无机试剂是___________;

步骤⑤的反应类型是_________________。(填“氧化”或“还原”)反应

步骤④⑥的设计目的是 。

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科目:高中化学 来源:2014-2015江苏省高二上学期期中化学(必修)试卷(解析版) 题型:选择题

下列物质中含有离子键的是

A.Cl2 B.H2O C.CH4 D.KOH

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