Question

新华网北京2008年9月11日电：中国卫生部11日晚指出，近期甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例，调查发现患儿多有食用某种品牌婴幼儿配方奶粉的经历，经相关部门调查得出该婴幼儿配方奶粉被三聚氰胺污染．三聚氰胺的结构式如图：下列关于三聚氰胺的叙述正确的是（　　）

A．三聚氰胺分子中含有1个苯环、3个氨基

B．三聚氰胺属于氨基酸

C．三聚氰胺含氮量高达66.7%，有“假蛋白”之称，常被不法分子掺假在食品中

D．三聚氰胺与三聚氰酸[C3N3（OH）3]是同分异构体

Answer 1

A、苯环中只有碳原子和氢原子，三聚氰胺分子中不含有苯环，故A错误；
B、氨基酸中必须有氨基和羧基两种官能团，三聚氰胺分子中不含有羧基，故B错误；
C、三聚氰胺分子式为：C₃H₆N₆，含氮量=

14×6

12×3+1×6+14×6

×100%=66.7%，含氮量高，故C正确；
D、三聚氰胺分子式为：C₃H₆N₆，和三聚氰酸[C₃N₃（OH）₃]得分子式不同，不是同分异构体，故D错误．
故选C．