茶多酚是目前尚不能人工合成的纯天然、多功能、高效能的抗氧化剂和自由基净化剂。其中没食子儿茶素(EGC)的结构如图所示。关于EGC的下列叙述中正确的是( )
A.分子中所有的原子共面
B.1 mol EGC与4 mol NaOH恰好完全反应
C.易发生氧化反应和取代反应,能发生加成反应
D.遇FeCl3溶液不发生显色反应
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A、分子中所有的原子共面 | B、1mol EGC与3mol NaOH恰好完全反应 | C、易发生氧化反应和取代反应,难发生加成反应 | D、遇FeCl3溶液发生显色反应 |
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A、遇FeCl3溶液发生显色反应 | B、1mol EGC与3mol NaOH恰好完全反应 | C、可发生氧化反应、取代反应和加成反应 | D、分子式为C11H15O5 |
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