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20.生活中的一些问题常涉及到化学知识,下列叙述正确的是(  )
A.糯米中淀粉一经发生水解反应,就酿造成酒
B.我们所吃的豆腐中主要含有蛋白质
C.棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素
D.“非典”元凶冠状病毒是一种油脂

分析 A.淀粉水解生成葡萄糖,葡萄糖发生酒化反应生成乙醇;
B.豆腐中含丰富的蛋白质;
C.蚕丝的主要成分为蛋白质;
D.病毒的成分为蛋白质.

解答 解:A.淀粉水解生成葡萄糖,葡萄糖发生酒化反应生成乙醇,只利用水解不能酿造成酒,故A错误;
B.豆腐中含丰富的蛋白质,为植物蛋白质,故B正确;
C.蚕丝的主要成分为蛋白质,棉花的主要成分是纤维素,故C错误;
D.病毒的成分为蛋白质,而油脂为高级脂肪酸甘油酯,故D错误;
故选B.

点评 本题考查物质的性质及应用,为高频考点,把握物质的组成、性质、有机反应等为解答的关键,侧重分析和应用能力的考查,注意物质的组成及化学与生活的联系,题目难度不大.

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

16.在分开盛放的M、N两溶液中,各含下列十种离子中的5种:Al3+、Na+、K+、Fe3+、NH4+、H+、OH-、S2-、SO42-、CO32-,且两溶液里所含离子不相同,已知N溶液中的阳离子只有两种,则N溶液中的阴离子应该是(  )
A.OH-、SO42-、S 2-B.OH-、S 2-、CO3 2-
C.OH-、CO3 2-、SO4 2-D.SO4 2-、S 2-、CO3 2-

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科目:高中化学 来源: 题型:推断题

11.已知:A为相对分子质量为28的气态烃,将其通入酸性高锰酸钾溶液中,酸性高锰酸钾溶液紫色褪去.A有以下反应,其中生成的C为合成有机高分子化合物,是塑料的主要成分:

请完成下列问题:
(1)A的结构式为,D的分子式为C2H6;D能在光照条件下与氯气发生取代反应
(2)完成①、④的化学方程式,并指出对应的反应类型:
①CH2=CH2+HBr→CH3CH2Br 加成反应
④CH2═CH2+Br2→BrCH2CH2Br 加成反应
(3)A通入溴的四氯化碳溶液,反应现象为溶液颜色褪去.

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

8.下列各组离子,在指定条件下一定能大量共存的是(  )
①某无色透明的酸性溶液中:Cl-、Na+、MnO4-、SO42-
②水电离产生的c(H+)=10-12mol•L-1的溶液中:K+、Na+、Cl-、NO3-
③使紫色石蕊试液变红的溶液中:Fe2+、Mg2+、NO3-、Cl-
④加入过量NaOH溶液后可得到澄清溶液:K+、Ba2+、HCO3-、C1-
⑤c(H+)<c(OH-)的溶液中:SO32-、S2-、K+、Na+
⑥在酸性高锰酸钾溶液中:Na+、NH4+、I-、ClO-
⑦能使pH试纸变深蓝色的溶液中:Na+、AlO2-、K+、CO32-
A.①③④⑥⑦B.②③⑤⑦C.②⑤⑦D.②④⑤⑦

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科目:高中化学 来源: 题型:填空题

15.为了达到下表中所列的一些有关家庭常用物质的实验要求,请选择合适的化学试剂,将其标号填入对应的空格中.供选择的化学试剂:
A.浓硝酸        B.硝酸银溶液和硝酸      C.碘水         D.无水硫酸铜粉末
实验要求化学试剂
 ①检验酒精中是否有水D
②证明鸡蛋中含有蛋白质A
③证明地瓜中有淀粉C
④证明味精中有NaClB

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科目:高中化学 来源: 题型:实验题

5.实验室测定碳酸钠和碳酸氢钠混合物中碳酸钠的质量分数W(Na2CO3),称取此混合物5.0g,溶于水中,配成250mL溶液
方案一:沉淀法.利用化学反应把HCO3-、CO32-完全转化为沉淀,称量干燥沉淀的质量,由此计算混合物中ω(Na2CO3
(1)量取100mL配制好的溶液于烧杯中,滴加足量沉淀剂,把溶液中HCO3-、CO32-完全转化为沉淀,应选用的试剂是D(填编号)
A.CaCl2溶液     B.MgSO4溶液     C.NaCl溶液     D.Ba(OH)2溶液
(2)过滤,提取沉淀,则过滤操作所需要的玻璃仪器除烧杯和玻璃棒外,还有普通漏斗(漏斗)
(3)将沉淀洗涤,并充分干燥,称量沉淀的质量为mg,由此可以计算(Na2CO3).如果此步中,沉淀未干燥充分就称量,则测得ω(Na2CO3)偏小(填“偏大”、“偏小“或“无影响“)
方案二:量气法.量取10.00mL配制好的溶液与足量稀硫酸溶液反应,测定生成气体在通常状况(约20℃、1.01×105Pa)的体积,由此计算混合物中W(Na2CO3
(1)装置中导管a的作用是平衡压强、使液体顺利滴下,消除加入稀硫酸引起的气体体积误差若撤去导管a会使测得气体体积偏大(“偏大”,“偏小”或“无影响”)
(2)反应结束后,为了准确地测量气体体积,量气管在读数时应注意:
①待冷却至室温才开始读数
②读数前左右液面相平
③眼睛视线与液面最低处相平
(3)实验前后碱式滴定管中液面读数分别为V1 mL、V2mL.则产生CO2的体积为(V1-V2)mL
方案三:滴定法.量取25.00mL配制好的溶液加入锥形瓶中,滴加2滴酚酞试剂,摇匀,用0.2000mol/L的盐酸滴定到终点(已知终点时反应H++CO32-═HCO3-恰好完全,此时溶液PH<8).重复此操作2次,消耗盐酸的体积平均值为20.00mL
(1)量取25.00mL配制好的溶液,应选择碱式滴定管仪器来完成
(2)判断滴定终点的依据是由红色突变为无色,且30s不恢复.
(3)此法测得ω(Na2CO3)=84.8%

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科目:高中化学 来源: 题型:填空题

12.与NO2+等电子体的分子CO2或CS2,根据等电子体原理在NO2+中氮原子轨道杂化类型是sp;O22+与N2是等电子体,1mol O22+中含有的π键数目为2NA个.

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

9.下列关于乙烯和乙烷的说法中,不正确的是(  )
A.乙烯属于不饱和链烃,乙烷属于饱和链烃
B.乙烯分子中所有原子处于同一平面上,乙烷分子则为立体结构,所有原子不在同一平面上
C.乙烯分子的C=C键中有一个键容易断裂
D.乙烯分子的C=C键都容易断裂

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

10.如图是某同学对身边的一些物质测出的pH示意图,有关说法中,正确的是(  )
A.葡萄汁能使紫色石蕊试液变蓝B.胃酸过多不宜多食泡菜
C.施用草木灰可以降低土壤碱性D.鸡蛋清的碱性比牙膏强

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同步练习册答案