Question

2008年9月，中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件，导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症，其原因是奶粉中含有三聚氰胺．三聚氰胺（英文名Melamine），是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，重要的氮杂环有机化工原料．它的结构简式如图，下列说法中不正确的是（　　）

• A、该物质易溶于热水
• B、三聚氰胺的分子式为C₃N₆H₆
• C、三聚氰胺属于氨基酸的一种
• D、三聚氰胺含氮量很高（66%），因此它能冒充蛋白质

Answer 1

考点：有机物的结构和性质

专题：有机物的化学性质及推断

分析：由结构简式可知分子式，分子中含氨基、C=N键，结合官能团的性质及物质分类来解答．

解答： 解：含氨基，与水可形成氢键，则该物质易溶于热水，故A正确；
B．由结构简式可知，三聚氰胺的分子式为C₃N₆H₆，故B正确；
C．不含-COOH，则不属于氨基酸，故C错误；
D．由信息可知，奶粉中含有三聚氰胺，聚氰胺含氮量很高（66%），因此它能冒充蛋白质，故D正确；
故选C．

点评：本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握官能团与性质的关系为解答的关键，侧重氨基酸的性质及分类的考查，题目难度不大．