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下列叙述中不正确的是(   )。

A.加热或紫外线照射可使蛋白质变性

B.往蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4,蛋白质析出,再加入水不溶解

C.重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐会导致中毒

D.蛋白质和浓硝酸作用时发生显色反应,如果浓硝酸溅在皮肤上,皮肤会显黄色

 

【答案】

B

【解析】硫酸铵溶液能使蛋白质盐析,盐析是可逆的,选项B不正确,其余都是正确的,答案选B。

 

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:

(2009?宿迁二模)2007年12月22日,沉睡在海底800余年的南宋时古沉船“南海一号”被成功打捞,谱写了我国考古工作的新篇章.下列叙述中不正确的是(  )

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科目:高中化学 来源: 题型:

25℃时,向AgCl的白色悬浊液中依次加入等浓度的KI溶液和Na2S溶液,观察到的现象是先出现黄色沉淀,最后生成黑色沉淀.已知有关物质的颜色和溶度积如下表:
物质 AgCl AgI Ag2S
颜色
Ksp(25℃) 1.8×10-10 1.5×10-16 1.8×10-50
下列叙述中不正确的是(  )

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列叙述中不正确的是(  )
A、过滤时,漏斗下端要紧贴接液烧杯内壁B、蒸馏时,应使温度计水银球靠近蒸馏烧瓶支管口?C、分液时,分液漏斗下层液体从下口放出,上层液体从上口倒出D、蒸发结晶时应将溶液蒸干,然后停止加热

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科目:高中化学 来源: 题型:

氯气是一种化学性质很活泼的非金属单质,下列叙述中不正确的是(  )
A、红热的铁丝在氯气里剧烈燃烧,生成棕褐色的烟B、通常情况下,干燥的氯气能与Fe反应C、纯净的H2能在Cl2中安静地燃烧,发出苍白色火焰,集气瓶口呈现雾状,H2和Cl2的混合气体光照时,迅速化合而爆炸D、有大量的氯气泄露时,用肥皂水浸湿软布蒙面,并迅速离开现场

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科目:高中化学 来源: 题型:

关于元素周期表,下列叙述中不正确的是(  )
A、周期表中的族分为:主族、副族、第 VIII族和零族B、周期表中的周期分为:短周期、长周期和不完全周期C、57-71号元素放在同一位置,称为镧系元素,所以它们全部互为同位素D、由长、短周期元素共同组成的元素族称为主族(除零族外)

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