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淀粉已水解,但水解不完全的特征是(  )
A、既能发生银镜反应,又能使碘溶液变蓝色
B、既能发生银镜反应,又能和新制Cu(OH)2反应生成红色沉淀
C、既有甜味,又不很甜
D、不能使碘溶液变蓝,却发生银镜反应
考点:淀粉的性质和用途
专题:糖类与蛋白质专题
分析:淀粉遇到碘变蓝,可以用碘水检验淀粉的存在;淀粉水解生成葡萄糖,葡萄糖含有醛基,具有还原性能够发生银镜反应,能够与新制的氢氧化铜反应生成砖红色沉淀,据此解答.
解答: 解:A.能发生银镜反应说明含有葡萄糖,淀粉水解了;能使碘溶液变蓝色,说明仍然存在淀粉,故A正确;
B.既能发生银镜反应,又能和新制Cu(OH)2反应生成红色沉淀,只能证明含有葡萄糖,不能证明淀粉是否水解完全,故B错误;
C.既有甜味,又不很甜,不能证明淀粉已水解,但水解不完全,故C错误;
D.不能使碘溶液变蓝,却发生银镜反应,说明不含有淀粉,含有葡萄糖,淀粉已经完全水解,故D错误;
故选:A.
点评:本题考查了淀粉的性质,题目难度不大,明确淀粉遇碘变蓝色,淀粉水解生成葡萄糖具有还原性,能发生银镜反应、能与新制的氢氧化铜反应生成砖红色沉淀是解题的关键.
练习册系列答案
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在一定质量的盐酸溶液中加入硝酸银溶液直到反应完全,产生沉淀AgCl的质量与原盐酸溶液的质量相等,则原盐酸中HCl的质量分数为多少?

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请按下列线条提示,画出Fe、Cu、S、H2、HCl、NaOH、H2So4、Ba(OH)2、NaHCO3、K2O、CuO、NaCl 的树状分类图:

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(Ⅰ)甲醇燃料电池(DNFC)被认为是21世纪电动汽车最佳候选动力源.
(1)25℃、101kPa时,1mol CH3OH完全燃烧生成稳定的氧化物放出热量726.51kJ/mol,则甲醇燃烧的热化学方程式为:
 

(2)甲醇燃料电池的结构示意图如图1.甲醇进入
 
极(填“正”或“负”),写出该极的电极反应式
 


(Ⅱ)铅蓄电池是典型的可充型电池,它的正负极隔板是惰性材料,电池总反应式为:Pb+PbO2+4H++2SO42-
放电
充电
2PbSO4+2H2O,请回答下列问题(不考虑氢、氧的氧化还原):
(1)放电时:正极的电极反应式是
 
电解液中H2SO4的浓度将变
 

(2)在完全放电耗尽PbO2和Pb时,若按图2连接,电解一段时间后,则在A电极上生成
 
B电极上生成
 

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(1)将7.8克过氧化钠投入到100克10%的苛性钠溶液中充分反应.反应的离子方程式为:
 
.所得溶液的质量分数为
 
.(保留一位小数)
(2)使4.48L CO2气体迅速通过Na2O2固体后得到3.36L(标准状况下)气体,这3.36L气体的质量是
 
 g.
(3)在100mL 3mol/L AlCl3溶液中滴加1mol/L的NaOH溶液,得7.8g沉淀,则加入NaOH溶液的体积可能是
 
 

(4)将一定质量的Mg和Al混合物投入400mL稀硫酸中,固体全部溶解并产生气体.待反应完全后,向所得溶液中加入NaOH溶液,生成沉淀的物质的量与加入NaOH溶液的体积关系如图所示.计算:Mg和Al的总质量为
 
; 硫酸的物质的量浓度为
 
;生成的H2物质的量为
 

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某同学为探究SO2与Ba2+只有在碱性条件下才能形成BaSO3沉淀设计了如下实验方案,你认为可行的是(  )
A、将SO2通入Ba(OH)2溶液中观察有白色沉淀生成
B、将SO2通入Ba(NO32溶液中观察有白色沉淀生成
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将甲乙两种有机物组成的混合物进行分离,已知甲乙的某些性质如下:
物质 密度(g/ml-3 沸点(℃) 水溶性 溶解性
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则采用的分离方法是(  )
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下列叙述不正确的是(  )
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下列关于金属腐蚀的说法不正确的是(  )
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n
2
H2
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