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13.能证明乙醇分子中有一个羟基的是(  )
A.乙醇完全燃烧生成二氧化碳和水
B.乙醇能与水任意比混溶
C.乙醇在铜催化下可被氧化
D.0.1mol乙醇与足量的钠反应只能生成0.1g氢气

分析 乙醇分子式为C2H6O,结构简式为C2H5OH,乙醇含有-OH,可发生取代、氧化和消去反应,可与钠反应,乙醇共含有6个H原子,但只有羟基与钠反应,可根据与钠反应生成氢气的量判断,以此解答.

解答 解:A.乙醇完全燃烧生成CO2和H2O,只能说明乙醇中含有的元素名称,无法判断乙醇分子中是否含有羟基,故A错误;
B.乙醇易溶于水中,无法判断乙醇的结构,故B错误;
C.乙醇在铜催化下可被氧化成乙醛,无法证明乙醇中有1个特殊的氢原子,故C错误;
D.0.1mol乙醇与足量钠反应只生成0.1g氢气,说明乙醇的6个氢原子中,只有一个氢原子与其它H原子位置不同,即分子中含有1个羟基,故D正确,
故选D.

点评 本题考查有机物的结构和性质,侧重于学生的分析能力的考查,注意把握有机物的官能团的性质和结构特点,学习中注意乙醇的性质,难度不大.

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(4)CH3COOH和CH3OH的混合液在浓硫酸做催化剂加热条件下反应CH3COOH+CH3OH $?_{△}^{浓硫酸}$ CH3COOCH3+H2O;取代反应.

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18.具有水果香味液体A(C4H8O2),可发生如图所示的转化:

(1)写出A的实验式:C2H4O,
(2)注明C→E反应的类型消去反应,注明C→D反应的类型氧化反应,
(3)按要求写出下列化学方程式:
C→D2 CH3CH2OH+O2$→_{△}^{Cu}$2 CH3CHO+2 H2O
E→Gn CH2=CH2$\stackrel{催化剂}{→}$
H→CCH3CH2Br+NaOH$→_{△}^{水}$CH3CH2OH+NaBr
H→ECH3CH2Br+NaOH$→_{△}^{醇}$CH2=CH2↑+NaBr+H2O
D→B的铵盐CH3CHO+2 Ag(NH32OH$\stackrel{△}{→}$CH3COONH4+2 Ag↓+3 NH3+H2O.

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