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    新鲜鱼、肉用盐渍不变质，其原因是（    ）

    A.食盐中的Cl-有杀菌作用                  B.浓盐水中含O2少，细菌无法生存

    C.由于渗透作用使细菌失水死亡          D.由于渗透作用使鱼、肉细胞过度失水所致

    解析：与生物学知识相联系，由于渗透作用，使组织、细胞失水所致。

    答案：D

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    新鲜鱼、肉用盐浸渍不变质，其原因是(    )

    A.食盐中的Cl-有杀菌作用                      B.浓盐水中含O2少，细菌无法生存

    C.由于渗透作用使细菌失水死亡              D.由于渗透作用使鱼、肉细胞过度失水所致

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    新鲜鱼、肉用盐浸渍不变质，其原因是（ ）
    A．食盐中的Cl-有杀菌作用
    B．浓盐水中含O2少，细菌无法生存
    C．由于渗透作用使细菌失水死亡
    D．由于渗透作用使鱼、肉细胞过度失水所致

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    新鲜鱼、肉用盐渍不变质，其原因是


    1. A.
      食盐水中的Cl-有杀菌作用
    2. B.
      浓盐水中含O2少，细菌无法生存
    3. C.
      由于渗透作用使细菌失水死亡
    4. D.
      由于渗透作用使鱼、肉细胞过度失水所致

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