精英家教网 > 高中化学 > 题目详情
(1)蛋白质、淀粉、脂肪是三种重要的营养物质,其中
脂肪
脂肪
不是高分子化合物.
(2)下列食物中富含蛋白质的是
③⑤
③⑤
(填标号,下同),富含淀粉的是
.①葡萄干  ②苹果  ③牛奶  ④米饭  ⑤大豆
(3)维生素是人体所需的六大营养素之一.在鸡蛋、蔬菜、大米等食物中,富含维生素的是
蔬菜
蔬菜

(4)Fe、H和Na三种元素中,属于人体生命活动必需的微量元素是
Fe
Fe
分析:(1)相对分子质量在10000以上的有机化合物为高分子化合物;
(2)大豆、牛奶中含有丰富的蛋白质,米饭富含淀粉;
(3)蔬菜中所含的营养素主要是维生素和水;
(4)常量元素包括氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁;微量元素包括铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、氟、碘、硒.
解答:解:(1)脂肪是含碳的化合物,属于有机物,但相对分子质量较小,不是高分子化合物,故答案为:脂肪;
(2)大豆、牛奶中含有丰富的蛋白质,米饭中富含淀粉,故答案为:③⑤;④;
(3)鸡蛋富含蛋白质,大米富含淀粉,蔬菜中所含的营养素主要是维生素和水,故答案为:蔬菜;
(4)常量元素包括氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁;微量元素包括铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、氟、碘、硒.
故答案为:Fe;
点评:本题考查人体需要的各种营养物质和元素等,题目难度不大,注意人体必需的微量元素.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:

(1)在盛有鸡蛋白溶液的试管里,缓慢地加入饱和的硫酸氢溶液,观察到的现象是
变浑浊
变浑浊
.这种现象叫
盐析
盐析
.再向试管里加入足量的蒸馏水,观察到的现象是
变澄清
变澄清
,这说明
盐析
盐析
是一个可逆反应利用这个性质,可以采用多次
盐析
盐析
的方法分离、提纯蛋白质.
(2)蛋白质、淀粉、脂肪是三种重要的营养物质,其中
脂肪
脂肪
不是高分子化合物,这三种物质水解的最终产物分别是蛋白质→
氨基酸
氨基酸
;淀粉→
葡萄糖
葡萄糖
;脂肪→
高级脂肪酸和甘油
高级脂肪酸和甘油
;在蛋白质水解的最终产物分子中,含有官能团:
-COOH和-NH2
-COOH和-NH2

(3)下列有机实验操作或叙述正确的是
BDEFG
BDEFG
(填写代号).
(A)用银氨溶液检验某病人是否患糖尿病
(B)乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3溶液除去
(C)蔗糖水解时应用浓硫酸作催化剂
(D)在鸡蛋白溶液中滴入浓HNO3,微热会产生黄色物质
(E)在植物油中滴入溴水,溴水褪色
(F)用盐析法分离油脂皂化反应的产物
(G)在酒精中加新制生石灰后蒸馏制无水酒精
(H)制酚醛树脂时,应将温度计插入水浴中.

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题

(1)蛋白质、淀粉、脂肪是三种重要的营养物质,其中______不是高分子化合物.
(2)下列食物中富含蛋白质的是______(填标号,下同),富含淀粉的是______.①葡萄干  ②苹果  ③牛奶  ④米饭  ⑤大豆
(3)维生素是人体所需的六大营养素之一.在鸡蛋、蔬菜、大米等食物中,富含维生素的是______.
(4)Fe、H和Na三种元素中,属于人体生命活动必需的微量元素是______.

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源:2012-2013学年福建省龙岩市上杭一中高二(上)期中化学试卷(文科)(解析版) 题型:填空题

(1)蛋白质、淀粉、脂肪是三种重要的营养物质,其中    不是高分子化合物.
(2)下列食物中富含蛋白质的是    (填标号,下同),富含淀粉的是    .①葡萄干  ②苹果  ③牛奶  ④米饭  ⑤大豆
(3)维生素是人体所需的六大营养素之一.在鸡蛋、蔬菜、大米等食物中,富含维生素的是   
(4)Fe、H和Na三种元素中,属于人体生命活动必需的微量元素是   

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源:0103 期中题 题型:填空题

(1)蛋白质、淀粉、脂肪是三种重要的营养物质,其中______不是高分子化合物。医学证明,人体缺钙易患多种疾病,特别是儿童和中老年人应经常补钙,在各种补钙制剂中钙元素呈____________ (填“游离”或“化合”) 态。
(2)乙烯经加聚反应生成的聚乙烯的结构简式是 ____________________。

查看答案和解析>>

同步练习册答案