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如图所示是淮南流行小吃“烤面筋”,其主要营养成分是(  )
A、凝胶B、蛋白质C、脂肪D、淀粉
考点:氨基酸、蛋白质的结构和性质特点
专题:有机反应
分析:面筋的成分是小麦中的蛋白质,据此解题.
解答: 解:面筋的成分是蛋白质.
故选B.
点评:本题考查蛋白质的来源,比较基础,侧重对基础知识的巩固,注意对基础知识的理解掌握.
练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:

一种新型燃料电池,一极通入空气,另一极通入丁烷气体;电解质是掺杂氧化钇(Y2O3)的氧化锆(ZrO2)晶体,在熔融状态下能传导O2-.下列对该燃料电池的说法中正确的是(  )
A、在熔融电解质中O2-由负极移向正极
B、电池的总反应是2C4H10+13O2═8CO2+10H2O
C、通入空气的一极是正极,电极反应为:O2+4e-+2H2O═4OH-
D、通入丁烷的一极是正极,电极反应为:C4H10-26e-+13O2-═4CO2+5H2O

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科目:高中化学 来源: 题型:

利用实验器材(规格和数量不限),能完成相应实验的一项是(  )
实验器材(省略加持装置)相应实验
A烧杯、玻璃棒、蒸发皿硫酸铜溶液的浓缩结晶
B三脚架、泥三角、玻璃棒、坩埚煅烧石灰石制取生石灰
C烧杯、玻璃棒、胶头滴管、分液漏斗用溴水和CCl4除去NaBr溶液中的少量NaI
D酒精灯、烧杯、导管、集气瓶用KClO3固体和MnO2固体制备并收集O2
A、AB、BC、CD、D

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科目:高中化学 来源: 题型:

已知反应 ①稀溶液中,H+(aq)+OH-(aq)=H2O(1)△H=-57.3kJ/mol,
  ②2C(s)+O2(g)=2CO(g)△H=-221kJ/mol下列结论正确的是(  )
A、碳的燃烧热为110.5kJ/mol
B、2molC(s)+1molO2(g)的能量比2molCO(g)的能量高221kJ
C、0.5 molH2SO4(浓)与1 molNaOH溶液混合,产生57.3kJ热量
D、稀醋酸与稀NaOH溶液反应生成1 mol水,放出57.3kJ热量

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列有机物分子中不是所有原子都在同一平面的是(  )
A、溴苯B、氯乙烯C、甲苯D、乙炔

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科目:高中化学 来源: 题型:

现有浓度为0.1mol?L-1的五种电解质溶液①Na2CO3;②NaHCO3;③NaAlO2;④CH3COONa;⑤NaOH,
已知:CO2+3H2O+2AlO2-═2Al(OH)3↓+CO32-
(1)这五种溶液的pH由小到大的顺序是:
 
(填编号);
(2)在上述五种溶液中分别加入AlCl3溶液,能产生大量无色无味气体的是:
 
(填编号);
(3)将上述①、②、③、④四种溶液两两混合时,有一对溶液相互间能发生反应,写出该反应的离子方程式:
 

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科目:高中化学 来源: 题型:

在一定温度下,向一容积不变的密闭容器中加入1mol X气体和2molY气体,发生如下反应:X(g)+2Y(g)?2Z(g),此反应达到平衡的标志是(  )
A、容器内压强不随时间变化
B、容器内气体密度不随时间变化
C、容器内X、Y、Z的浓度之比为l:2:2
D、单位时间消耗0.1 mol X同时生成0.2 molZ

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科目:高中化学 来源: 题型:

某物质灼烧时,火焰颜色为黄色,下列判断正确的是(  )
A、该物质是金属钠
B、该物质一定含钠元素
C、该物质是钠的化合物
D、该物质一定含钾元素

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科目:高中化学 来源: 题型:

下面有关13C、15N叙述正确的是(  )
A、15N与14N为同位素
B、13C与15N为同素异形体
C、13C与15N有相同的中子数
D、15N的核外电子数与中子数相同

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