下列说法中错误的是 ( )
A.通常蔗糖和淀粉都不显还原性
B.纤维素分子是由葡萄糖单元组成的,可以表现出一些多元醇的性质
C.油脂是热能最高的营养物质
D.铜盐可以使蛋白质产生盐析
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A、NH3比PH3稳定 | B、S2- 的离子半径比Cl-离子半径大 | C、第3周期元素中,金属性最强的是Na,非金属性最强的是Cl | D、第ⅡA元素中,Be是化学性质最活泼的金属元素 |
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A、甲醛是最简单的一种醛,易溶解于水 | B、甲醛是一种无色、有刺激性气味的气体 | C、35%-40%甲醛的水溶液被称之为福尔马林(formalin) | D、福尔马林有杀菌、防腐性能,所以市场上可原来浸泡海产品等 |
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