Question

有A、B、C、D四种无色溶液，它们分别是葡萄糖溶液、蔗糖溶液、淀粉溶液、甲酸乙酯中的一种，经实验可知：
（1）B、C均能发生银镜反应
（2）A遇碘水变蓝色
（3）A、C、D在酸性条件下均能发生水解反应，水解液均能发生银镜反应
试判断
①A是

淀粉溶液

B是

葡萄糖溶液

C是

甲酸乙酯

D是

蔗糖溶液

②葡萄糖发生银镜反应的化学反应方程式：

CH₂OH（CHOH）₄CHO+2Ag（NH₃）₂OH

水溶加热

H₂O+2Ag↓+3NH₃+CH₂OH（CHOH）₄COONH₄

．
③甲酸乙酯水解的方程式

甲酸乙酯水解的方程式为：HCOOC₂H₅+H₂O

酸

HCOOH+CH₃CH₂OH

．

Answer 1

分析：有A、B、C、D四种无色溶液，它们分别是葡萄糖溶液、蔗糖溶液、淀粉溶液、甲酸乙酯中的一种，A遇碘水变蓝色，则A为淀粉．A、C、D在酸性条件下均能发生水解反应，水解液均能发生银镜反应，葡萄糖为单糖，不能水解，则B为葡萄糖．B、C均能发生银镜反应，含有醛基或是甲酸形成的酯，C为甲酸甲酯，综合上述可知D为蔗糖，据此解答．

解答：解：有A、B、C、D四种无色溶液，它们分别是葡萄糖溶液、蔗糖溶液、淀粉溶液、甲酸乙酯中的一种，A遇碘水变蓝色，则A为淀粉．A、C、D在酸性条件下均能发生水解反应，水解液均能发生银镜反应，葡萄糖为单糖，不能水解，则B为葡萄糖．B、C均能发生银镜反应，含有醛基或是甲酸形成的酯，C为甲酸甲酯，综合上述可知D为蔗糖，
①由上述分析可知，A为淀粉溶液，B为葡萄糖溶液，C为甲酸乙酯，D为蔗糖溶液，
故答案为：淀粉溶液；葡萄糖溶液；甲酸乙酯；蔗糖溶液；
②葡萄糖发生银镜反应的化学反应方程式为：CH₂OH（CHOH）₄CHO+2Ag（NH₃）₂OH

水溶加热

H₂O+2Ag↓+3NH₃+CH₂OH（CHOH）₄COONH₄，
故答案为：CH₂OH（CHOH）₄CHO+2Ag（NH₃）₂OH

水溶加热

H₂O+2Ag↓+3NH₃+CH₂OH（CHOH）₄COONH₄；
③甲酸乙酯水解的方程式为：HCOOC₂H₅+H₂O

酸

HCOOH+CH₃CH₂OH，
故答案为：甲酸乙酯水解的方程式为：HCOOC₂H₅+H₂O

酸

HCOOH+CH₃CH₂OH．

点评：本题考查有机物推断、糖类与甲酸酯的性质，比较基础，旨在考查学生对基础知识的理解掌握．