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下列叙述正确的是(   )
A.食盐、醋酸和蔗糖都是电解质
B.纤维素、淀粉和蛋白质都是高分子化合物
C.甲烷和乙烯均可使KMnO4溶液褪色
D.乙酸乙酯和植物油均可水解生成乙醇
B

试题分析:A、蔗糖是非电解质,A不正确;B、纤维素、淀粉和蛋白质都是高分子化合物,B正确;C、甲烷是烷烃,不能使KMnO4溶液褪色,C不正确;D、植物油水解生成高级脂肪酸和甘油,得不到乙醇,D不正确,答案选B。
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列有机物命名正确的是
A.2­乙基丙烷
B.苯酚
C.2­甲基­1­丁烯
D.2­乙基­1,3­丁二烯

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列关于有机物的说法中正确的是
A.乙烷和乙烯都能与氢气在一定条件下发生加成反应
B.乙烯、苯、乙醇均能使紫色的酸性高锰酸钾褪色
C.蔗糖、淀粉和纤维素都属于天然高分子化合物
D.乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用饱和Na2CO3溶液鉴别

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列关于有机物的说法正确的是
A.石油的分馏和裂化均属于化学变化
B.棉花、羊毛、蚕丝均能水解为小分子化合物
C.油脂、塑料、天然橡胶都是高分子化合物
D.甲烷、乙烯、乙炔在一定条件下都能发生加成反应

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列说法正确的是
A.乙烯、氯乙烯、聚乙烯均可使酸性高锰钾溶液褪色
B.棉、丝、羽毛、塑料及合成橡胶完全燃烧都只生成CO2和H2O
C.纤维素、合成纤维、光导纤维都是有机高分子化合物
D.液化石油气可由石油分馏获得,汽油可由石油分馏或石油裂化获得

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列有关物质的性质或应用的说法正确的是
A.石油裂化的主要产品是甲烷、乙烯和苯
B.除去乙醇中的少量水需加入氢氧化钙,再迸行蒸馏并灼烧
C.盐析可提纯蛋白质并能保持蛋白质的生理活性
D.木糖醇(C5H12O5)是一种甜味剂,与葡萄糠互为同系物

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列物质中能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是
A.苯B.己烷
C.乙醇D.乙酸

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列化学式与其名称的对应关系正确的是
A.软脂酸 C17H33COOHB.纯碱 Na2CO3·10H2O
C.纤维素[C6H7O2(OH)3]nD.丙氨酸 CH2(NH2)CH2COOH

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列有关有机物的说法中正确的是(  )
A.凡是含碳元素的化合物都属于有机物
B.易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂中的物质一定是有机物
C.所有的有机物都很容易燃烧
D.有机物不一定都不溶于水

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