Question

下图是某省生产的某种加钙食盐包装标签上的部分文字。请仔细阅读后完成以下问题：

配料表：氯化钠、食用碳酸钙、碘酸钾 净含量：500 g 成分表：氯化钠≥88% 钙(以Ca计)(0.5—1.3)% 碘(以I计)(20—50)mg/kg

(1)包装标签上钙是指______________(填“单质钙”“碳酸钙”“钙元素”中的一种)。

(2)为了检验此盐中是否含碳酸钙，在家庭厨房里可选用的物质是_______________________。

(3)为了测定此盐中的钙元素含量，取10 g这种盐溶于水，加入足量盐酸，生成0.132 g二氧化碳。请计算此加钙食盐中钙元素的质量分数_______________________。

Answer 1

(1)钙元素  (2)食醋或水  (3)1.2%

解析:

Ca只能以化合价态存在，所指的是元素，不是化合物CaCO₃。NaCl溶于水，而CaCO₃不溶于水，但能与食醋反应且放出气体，故可用食醋或水来检验此盐中是否含有CaCO₃。CaCO₃—Ca—CO₂

40    44

x   0.132