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    有下列物质：①蛋白质②脂类③糖类④无机盐⑤维生素⑥水。其中属于人体需要的营养素有
    A．①②③B．①②③④C．①②③④⑤D．全部
    D

    试题分析：人体需要的六大营养素为：糖类、油脂、蛋白质、无机盐、维生素和水，所以①②③④⑤⑥全部需要。答案选D。
    点评：本题很基础，难度小。
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：高中化学 来源：不详 题型：问答题

    现有下列7种物质：A．乙烯B．食醋C．苹果汁D．葡萄糖E．青霉素F．柠檬黄G．碳酸氢钠．
    请按下列要求填空（填字母代号）：富含维生素C的是______；可直接进入血液，补充能量的是______；既可作为酸性调味剂，又可作为防腐剂的是______；用熟苹果催熟青香蕉利用的是熟苹果释放的______；常用作治疗胃酸过多的抗酸剂的是______；菠萝汁中常用作食品着色剂的是______．

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    在日常生活中出现了“加碘食盐”、“增铁酱油”、 “富硒茶叶”、“含氟牙膏”等名词，这里的碘、铁、硒、氟，应理解为
    A．元素B．单质C．氧化物D．分子

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    碘缺乏病是目前已知的导致人类智力障碍的主要原因。为解决这一全国性问题，我国已经开始实施“智力工程”，最经济可行的措施是
    A．食盐加碘（盐）B．面包加碘（盐）C．大量食用海带D．注射含碘药剂

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    据报道“目前世界上近20亿人患有缺铁性贫血。”这里的“铁”是指  （    ）
    A．铁单质B．铁元素
    C．四氧化三铁D．三氧化二铁

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    要使蛋白质从胶体溶液中析出而又不改变蛋白质的性质,加入的试剂是 （    ）
    A．乙醇B．福尔马林C．(NH4)2SO4浓溶液D．CuSO4浓溶液

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列说法中不正确的是
    A．糖类物质是绿色植物光合作用的产物，是动、植物所需能量的重要来源
    B．淀粉和纤维素是天然高分子化合物
    C．虽然纤维素水解的最终产物是葡萄糖，但由于人体内没有水解纤维素的酶，所以食物中的纤维素对人体没有任何作用
    D．食物中的营养素主要包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    化学与生活是紧密相联的，下列说法正确的是（   ）
    A．地震灾区用漂白粉消毒，是利用漂白粉溶液的碱性
    B．鱼、肉、鸡蛋等富含蛋白质的食品被称为碱性食品，长期缺乏可使尿液偏酸性
    C．生铁在潮湿的空气中易生锈，其负极反应式为2H2O+O2+4e—===4OH—
    D．实验室储存的镁条着火时，不可以用泡沫灭火器灭火

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    （6分）下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明。请根据此表，结合初中化学和生物学科的知识，回答下列问题。
    配料表
    		精制海盐、碘酸钾[
    含碘量
    		20～40mg/kg
    卫生许可证号
    		××卫碘字（1999）第001号
    分装日期
    		见封底
    储藏方法
    		密封、避光、防潮
    食用方法
    		烹调时，待食品熟后加入碘盐
    （1）碘是合成下列哪种激素的主要原料之一（      ）
    A．胰岛素      B．甲状腺素      C．生长激素        D．雄性激素
    （2）长期生活在缺碘山区，又得不到食盐供应，易患（   ）
    A．甲状腺亢进  B．贫血症     C．地方性甲状腺肿大    D．糖尿病
    （3）食盐中加碘，这碘指的是             （填元素、原子或单质）。
    （4）碘酸钾的化学式为KIO3，其中碘元素的化合价为____________。
    （5）根据含碘盐的食用方法可推测碘元素的化学性质，碘酸钾在受热时容易______ ____。
    （6）已知可用盐酸酸化的碘化钾淀粉溶液，检查食盐中含碘酸钾（进行如下反应：IO3-+5I-+6H+==3I2+3H2O）。现有①纯净水、②白酒、③食醋、④淀粉KI试纸、⑤纯碱，试从中选择必须的物质检验食盐样品中是否加入碘，选择的物质_______________（填序号）。

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