精英家教网 > 高中化学 > 题目详情
从橙子中提取的柠檬酸是一种常用的食品添加剂,其结构为:
有关柠檬酸的性质叙述不正确的是(      )
A.柠檬酸能发生酯化反应、消去反应、取代反应。
B.1摩尔柠檬酸与足量的金属钠反应能生成标准状况下的氢气44.8升。
C.柠檬酸与氧气在铜作催化剂时可以生成羰基(
D.柠檬酸不能与银氨溶液反应生成光亮的银镜。
C
考查有机化合物的结构与性质。
由柠檬酸中的官能团—OH、—COOH可知,它具有酸及醇的双重性质,可以发生酯化反应、消去反应、取代反应,但无醛基,不能发生银氨反应;1摩尔柠檬酸中含4 mol—OH,故与足量的金属钠反应能生成标准状况下的氢气 2 mol,即44.8升;
但由于—OH所连碳原子上无氢原子,故涌催化氧化,C错,答案为C
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

地震过后,需及时采取有效的防疫措施。一些卫生专家建议使用15%的过氧乙酸(CH3COOOH,分子结构与H2O2一样都有“—O—O—”)溶液进行消毒。下列有关过氧乙酸的叙述正确的是
A.常温下,其水溶液有酸性B.本身是电解质
C.不可能与醇发生酯化反应D.可与苯酚混合使用

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源:不详 题型:计算题

(6分)乙酸是实验室常用的一种化学试剂,某乙酸试剂瓶上标签的部分内容如图所示。利用标签提供的信息,回答下列问题:

(1)乙酸的摩尔质量为             
(2)若该乙酸溶液的密度为1.02g/cm3,求此乙酸溶液的物质的量浓度。
(3)某实验中要用2 mol·L-1的乙酸溶液306ml,需要取用上述乙酸溶液多少毫升?

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

阿魏酸在食品、医药等方面有着广泛用途。一种合成阿魏酸的反应可表示为

下列说法正确的是(   )
A.阿魏酸与香兰素可用酸性KMnO4溶液鉴别
B.香兰素、阿魏酸均可与NaHCO3、NaOH溶液反应
C.1mol香兰素最多可与5molH2发生加成反应
D.阿魏酸与溴水既能发生加成反应又能发生取代反应

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

由以下五种基团两两结合而形成的化合物,能与NaOH溶液反应的共有(    )
①—CH3 ②—OH ③—C6H5④—CHO ⑤—COOH
A.3种B.4种C.5种D.6种

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

新兴大脑营养学研究表明:大脑的发育与生长与不饱和脂肪有密切的联系,从深海鱼油中提取的被称作“脑黄金”的DHA就是一种不饱和程度很高的脂肪酸,它的分子中含6个碳碳双键,化学名称为:二十六碳六烯酸,它的分子组成应是
A.C25H50COOHB.C25H39COOHC.C26H41COOHD.C26H47COOH

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

丙烯酸的结构简式为CH2=CH—COOH,其对应的性质中不正确的是(    )
A.与钠反应放出氢气B.与碳酸氢钠反应
C.能与溴水发生取代反应D.发生相互加成反应生成高分子化合物

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

已知乙酸和乙酸乙酯的混合物中氢元素的质量分数为7%,则混合物中碳元素的质量分数为           (     )
A.42%B.44%C.48.6 %D.91.6%

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

北京东方化工厂生产的某产品只含C、H、O三种元素,其分子模型如右下图所示(图中球与球之间的连线代表化学键,如单键、双键等),下列有关该产品的说法正确的是(     )

A.该产品的名称是甲基丙酸
B.该产品与甲酸互为同系物
C.四个黑球一定在同一个平面上
D.一定条件下,可以与乙二醇发生酯化反应,也可与氯化氢发生加成反应且产物只有一种

查看答案和解析>>

同步练习册答案