精英家教网 > 高中化学 > 题目详情
15.油脂能增加食物的滋味,增进食欲,保证机体的正常生理功能.但摄入过量脂肪,可能引起肥胖、高血脂、高血压等.下列食品中富含油脂的是(  )
A.苹果B.坚果C.白菜D.花生

分析 油脂是高级脂肪酸和甘油形成的高级脂肪酸甘油酯,分为油和脂,油是指植物油,脂是指动物的脂肪.

解答 解:A.苹果富含的糖类、酸类、芳香醇类和果胶,并含维生素B、C及钙、磷、钾、铁等营养成分,故A错误;
B.坚果富含油脂,故B正确;
C.白菜除了含维生素C、钙、磷、铁以外,含有少量的蛋白质、脂肪、糖和维生素B,故C错误;
D.花生中含有大量的不饱和高级脂肪酸甘油酯,富含油脂,故D正确;
故选BD.

点评 本题考查了生活中常见食品所含的营养成分以及油脂的性质,题目难度不大,注意相关知识的积累.

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

5.下列实验操作中正确的是(  )
A.
   除去CO2中的HCl
B.
蒸发氯化钠溶液
C.
  稀释浓硫酸
D.
    过滤

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:多选题

6.现有①1mol纯净的Na2CO3  ②1molNa2CO3和NaHCO3的混合物,下列描述不正确的是(  )
A.分别与足量盐酸反应时①消耗盐酸量少
B.分别与足量氯化钡溶液反应时①产生的沉淀多
C.分别配成等体积的溶液时②的c(Na+)大
D.相同条件下,分别与足量盐酸反应时放出的CO2体积相等

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

3.下列说法正确的是(  )
A.等质量的白磷蒸气和白磷固体分别完全燃烧,后者放出的热量多
B.人类日常利用的煤、天然气、石油等的能量,归根到底是由太阳能转变来的
C.燃烧热是指1mol物质完全燃烧时放出的热量
D.H+ (aq)+OH-(aq)=H2O(1)△H=-57.3kJ/mol 也能表示稀醋酸与稀NaOH溶液反应的中和热

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

10.碳元素可以存在于自然界的多种物质中,这些物质肯定不包括(  )
A.石油B.石灰石C.天然气D.石英

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

20.下列物质属于同位素的是(  )
A.H2O和H2O2B.11H、21H、31HC.O2与O3D.11H221D2

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

7.下列操作会使H2O的电离平衡正向移动且pH<7的是(  )
A.向水中加少量NaOHB.向水中加少量AlCl3
C.向水中加少量H2SO4D.向水中加入少量NaC

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:解答题

4.1.某废水中可能含有下列离子中的若干种:Fe3+、Al3+、Fe2+、Cu2+、Cl-、CO32-、NO3-、SO42-、SiO32-.现进行如下实验:
Ⅰ.取少量溶液,加入KSCN溶液,无明显变化
Ⅱ.另取溶液加入少量盐酸,有无色气体生成,该无色气体遇空气变成红棕色
Ⅲ.向Ⅱ中所得溶液中加入BaCl2溶液,有白色沉淀生成
Ⅳ.向Ⅱ中所得溶液中加入过量浓氨水,仅有红褪色沉淀生成,过滤,在所得溶液中加入盐酸至酸性时,再加入氢氧化钠溶液,有蓝色沉淀生成
请回答下列问题:
(1)该废水一定含有的离子是Fe2+、Cu2+、NO3-、SO42-
(2)实验Ⅱ中加入盐酸生成无色气体的离子方程式是3Fe2++NO3-+4H+=3Fe3++NO↑+2H2O;
(3)过滤除去Ⅳ中的蓝色沉淀,调整溶液的pH为10.7左右时,加入铝粉,反应产生氨气和氮气的体积比为1:4,其离子方程式为Al+NO3-+OH-AlO2-+NH3+N2+H2O(未配平).若除去0.2molNO3-,消耗铝9.6g.
2.某混合液中,可能大量含有的离子如表:
阳离子H+、K+、Al3+、NH4+、Mg2+
阴离子Cl-、Br-、OH-、CO32-、AlO2-
为探究其成分,某同学将Na2O2逐渐加入到上述混合溶液中并微热,产生沉淀和气体的物质的量与加入Na2O2的物质的量的关系分别如图所示:
(1)该溶液中一定含有的阳离子是H+、Al3+、NH4+、Mg2+,其对应物质的量浓度之比为2:2:2:3,溶液中一定不存在的阴离子是OH-、CO32-、AlO2-
(2)请写出沉淀减少的离子方程式Al(OH)3+OH-═AlO2-+2H2O.

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:解答题

5.下表为元素周期表的一部分.请参照元素①一⑧在表中的位置.回答下列问题:(回答问题时,均需使用元素的真实元素符号,不得使用数字编号)
周期\族ⅠAⅡAⅢAⅣAⅤAⅥAⅥⅠA0
1       
2     
3    
(1)②⑤⑥的原子半径由大到小的顺序为Na>Al>C.
(2)写出由①②两元素组成,且①的质量分数最高的分子的电子式为,写出该化合物跟⑧的单质发生置换反应的化学方程式:CH4+2Cl2 $\frac{\underline{\;一定条件\;}}{\;}$C+4HCl.
(3)元素③的最高价氧化物可和元素⑤的氢氧化物水溶液发生反应,写出反应的离子方程式:N2O5+2OH-═2NO3-+H2O.

查看答案和解析>>

同步练习册答案