Question

香兰素是重要的香料之一，它可由丁香酚经多步反应合成．有关上述两种化合物的说法正确的是（　　）

A．常温下，1mol丁香酚只能与1mol Br₂反应

B．丁香酚不能与FeCl₃溶液发生显色反应

C．1mol香兰素最多能与3mol氢气发生加成反应

D．用高锰酸钾酸性溶液不能鉴别丁香酚和香兰素

Answer 1

分析：A．由苯酚能发生邻对位取代，碳碳双键能发生加成反应来分析；
B．由苯酚能与FeCl₃溶液发生显色反应来分析；
C．由苯环能与氢气加成、醛基能与氢气加成来分析；
D．碳碳双键和醛基都可与酸性高锰酸钾发生氧化还原反应．

解答：解：A．常温下，1mol丁香酚能发生取代反应、加成反应，共与2molBr₂反应，故A错误；
B．苯酚能与FeCl₃溶液发生显色反应，则丁香酚能与FeCl₃溶液发生显色反应，故B错误；
C．苯环能与氢气加成、醛基能与氢气加成，则1mol香兰素最多能与4mol氢气发生加成反应，故C错误；
D．碳碳双键和醛基都可与酸性高锰酸钾发生氧化还原反应，则不能用高锰酸钾鉴别，故D正确；
故选D．

点评：本题考查有机物的结构和性质，为高考常见题型，明确结构决定其性质、常见有机物的性质和结构式解答本题的关键，难度不大．