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(1)“民以食为天”,人类生命活动所需的各种营养素主要来自于食物.
主食 米饭
副食 烧豆腐.红烧鱼
饮料 牛奶
你的补充
上表是小明制定的食谱,在食谱中,主食含有的营养素主要有
糖类
糖类
.小明制定的食谱中还缺乏的一种营养素是
维生素
维生素

(2)抗酸药物的种类很多,其有效成分一般都是碳酸氢钠.碳酸钙.碳酸镁.氢氧化铝和氢氧化镁等化学物质.抗酸药物具有抗酸作用的原因是
抗酸药物有效成分能中和胃里过多的盐酸
抗酸药物有效成分能中和胃里过多的盐酸

某品牌抗酸药的主要成分有糖衣.淀粉和氢氧化铝.写出该抗酸药发挥功效时的离子方程式:
Al(OH)3+3H+═Al3++3H2O
Al(OH)3+3H+═Al3++3H2O
;淀粉在抗酸药中作填充剂.粘合剂,淀粉的化学式为
(C6H10O5n
(C6H10O5n
,在人体内酶的催化作用下淀粉发生水解反应,最终转化为(写分子式)
C6H12O6
C6H12O6

(3)白色污染指的是
废塑料制品
废塑料制品
造成的污染;垃圾处理要遵循的原则是:无害化.
减量化
减量化
资源化
资源化
,要做到这些,首要的工作是对居民生活垃圾进行
分类回收
分类回收

(4)人类需要共同面对的大气环境问题主要有酸雨.全球气候变暖.臭氧层受损,为此世界各国均采取了相应措施加以应对,在我国,往燃煤中加入石灰石以缓解酸雨的危害,写出反应的化学方程式
2CaCO3+O2+2SO2→2CaSO4+2CO2
2CaCO3+O2+2SO2→2CaSO4+2CO2
;应对气候变暖的措施主要是减少
化石燃料
化石燃料
用量,开发如
太阳能、氢能等
太阳能、氢能等
的新能源.
分析:(1)根据食谱中的食物中所含营养素的种类、人体内六大营养素的种类及食物来源回答;
(2)根据抗酸药物有效成分能中和胃里过多的盐酸分析;淀粉在人体内在酶的作用水解最终转化成葡萄糖;
(3)“白色污染”问题是指塑料制品形成的垃圾造成的污染;根据处理垃圾遵循的原则来分析解答;
(4)向煤中加入适量的石灰石化学方程式是:2CaCO3+O2+2SO2→2CaSO4+2CO2;应对气候变暖的措施主要是减少化石燃料用量,开发如太阳能、氢能等的新能源.
解答:解:(1)在食谱中所列的食物中,米饭中主要含糖类,烧豆腐、红烧鱼中主要含蛋白质和无机盐、油脂,牛奶中主要含蛋白质,缺少维生素,维生素主要存在于蔬菜和水果中,如青菜、苹果等,故答案为:糖类;水;维生素;
(2)碳酸氢钠、碳酸钙、碳酸镁、氢氧化铝和氢氧化镁都能中和胃里过多的盐酸;氢氧化铝和盐酸反应生成氯化铝和水,反应的离子方程式为:Al(OH)3+3H+═Al3++3H2O;淀粉的化学式可用(C6H10O5n表示,淀粉在人体内在酶的作用水解最终转化成葡萄糖,其化学式为:C6H12O6,故答案为:抗酸药物有效成分能中和胃里过多的盐酸;Al(OH)3+3H+═Al3++3H2O;(C6H10O5n;C6H12O6
(3)“白色污染”主要指塑料垃圾的污染;因处理垃圾要遵循的原则有:无害化、减量化、资源化;首要的工作是对居民生活垃圾进行分类回收,故答案为:废塑料制品;减量化;资源化;分类回收;
(4)向煤中加入适量的石灰石,可以大大减少燃烧产物中二氧化硫的量,其反应的化学方程式是:2CaCO3+O2+2SO2→2CaSO4+2CO2;应对气候变暖的措施主要是减少化石燃料用量,开发如太阳能、氢能等的新能源,故答案为:2CaCO3+O2+2SO2→2CaSO4+2CO2;化石燃料;太阳能、氢能等.
点评:本题考查营养物质、抗酸药、淀粉水解、白色污染、垃圾处理、化学方程式的书写等,难度不大,注意处理垃圾要遵循的原则有:无害化、减量化、资源化;首要的工作是对居民生活垃圾进行分类回收.
练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:

(1)“民以食为天,食以安为先”.近年来屡屡发生的三鹿奶粉、苏丹红、多宝鱼等食品安全事件严重威胁消费者的健康和生命安全.劣质奶粉中的蛋白质的含量低于0.37%,被称为“空壳奶粉”.下列有关说法正确的是
CD
CD
(填字母序号).
A.蛋白质是重要的营养物质,它有助于食物的消化和排泄
B.蛋白质在淀粉酶的作用下,可水解成葡萄糖等
C.在家庭中可采用灼烧法定性检查奶粉中是否含有蛋白质,蛋白质燃烧可产生特殊的气味
D.蛋白质水解的最终产物都有氨基酸
(2)奶粉中蛋白质含量的国家标准是:每100g婴幼儿奶粉中含蛋白质12~25g.其测定方法是:奶粉经水解产生氨基酸,再经过其他反应生成氨,由氨计算出氮,再由氮求出蛋白质的含量(蛋白质含氮按16%计算).
某市质检局对市场中的某个品牌的奶粉,取100g样品进行检验.取该样品进行反应后生成的NH3和7.5g 19.6%的稀硫酸恰好完全反应,请你通过计算判断这袋奶粉是否属于合格奶粉.

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科目:高中化学 来源: 题型:

俗话说“民以食为天”,食物是人类赖以生存的物质基础.
(1)人们一日三餐的主食是大米、面粉等制作而成,它们含有的主要成分是
 
(填“纤维素”和“淀粉”),其水解的最终产物是
 

(2)市场上销售的香肠、盐水鸭,豆腐干等食品,常采用真空包装,真空包装的目的是除去空气,使大多数微生物因缺少
 
而受到抑制、停止繁殖,同时防止食品发生缓慢
 
而变质.
(3)平衡膳食对人体健康很重要.蔬菜、水果多属于
 
(填“酸性”或“碱性”)食物;食物的酸碱性是按照食物
 
性质来分类的.某种抗酸药的主要成分有糖衣、氢氧化铝、淀粉.写出该抗酸药物发挥功效时的离子方程式:
 

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科目:高中化学 来源:2015届江苏省高二上学期期中考试化学试卷(必修)(解析版) 题型:填空题

保持营养平衡,合理使用药物是保证身心健康、提高生活质量的有效手段。

(1)城市餐饮业会产生大量污染环境的“地沟油”,“地沟油”的主要成分是油脂。综合利用“地沟油”的一种方法是将“地沟油”中的油脂水解以获取     和高级脂肪酸。 

(2)在维生素C溶液中滴入紫色石蕊试液, 溶液颜色变红, 说明维生素C溶液具有     性;

(3)人体内缺乏碘元素会引起的疾病是             (填字母)。

a.夜盲症         b.坏血病        c.甲状腺肿大      

(4)“民以食为天”,人类生命活动所需的各种营养素主要来自于食物。

主    食

米  饭

副    食

红烧鱼

饮    品

豆  浆

你的补充

 

考虑营养成分的均衡搭配,“你的补充?”应增加的配菜是__    _

(5)阿司匹林的结构简式为,则其分子式为         

(6)碳酸钙可治疗胃酸过多的原理是           (用离子方程表示)。

 

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科目:高中化学 来源:2012-2013学年河南省郑州市高三第三次测验预测理综化学试卷(解析版) 题型:填空题

 “民以食为天,食以安为先”,食品安全一直是社会关注的话题。过氧化苯甲酰()过去常被用来做面粉增白剂,但目前已被禁用。合成过氧化苯甲酰的流程如下:

请回答下列问题:

(1)①、②的反应类型分别是______、______。

(2)A的结构简式为______。

(3)写出反应③的化学方程式______。

(4)写出两种符合下列要求的过氧化苯甲酰同分异构体的结构简式:____________。

①分子中只一种含氧官能团;②核磁共振氢谱有3种峰,其信号强度之比为1:2:2。

(5)丁苯橡胶是以苯乙烯和1,3—丁二烯在一定条件下共聚合成的,写出该反应的化学 方程式__________________。

(6)以苯乙烯为原料,无机物任选,请设计合成|的流程。示例如下:

 

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