B
分析:A、在蒸发皿中对溶液蒸发浓缩结晶获得固体物质;
B、碳酸氢钠受热易分解,碳酸钠受热稳定;
C、乙醇和水是互溶的,可以采用蒸馏法除去水中的乙醇;
D、酒精和水以及碘是互溶的,萃取碘水中的碘不能用酒精做萃取剂.
解答:A、在蒸发皿中对氯化钠溶液蒸发浓缩结晶来获得氯化钠的固体物质,加热液体不能用坩埚,故A错误;
B、碳酸氢钠受热易分解,碳酸钠受热稳定,可以采用加热固体物质,看是否产生二氧化碳来验证碳酸钠和碳酸氢钠,故B正确;
C、蒸馏时,冷凝管中的水应从下端进,上端出,故C错误;
D、酒精和水以及碘是互溶的,萃取碘水中的碘不能用酒精做萃取剂,可以用四氯化碳,故D错误.
故选B.
点评:本题是和物质的除杂相结合的实验装置选择题,只有熟练掌握物质的性质才能较快解答这种类型的题目.