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【题目】油脂是油与脂肪的总称,它是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要的食物,又是重要的化工原料。油脂的以下性质和用途中与其含有不饱和键有关的是(  )
A.适量摄入油脂,有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素
B.利用油脂在碱性条件下的水解,可以生产甘油和肥皂
C.植物油通过氢化可以制造植物奶油(人造奶油)
D.脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质

【答案】C
【解析】A、B、D三选项是油脂的共性,与结构中是否含有不饱和键无关;C项中的氢化实际上就是与氢气的加成反应,是不饱和键的性质。

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】分别向下列溶液中加入少量的过氧化钠固体,不会出现浑浊的是 ( )

ANa2CO3溶液

BFeCl3溶液

C.饱和Ca(OH)2溶液

DCuSO4溶液

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】等物质的量的X(g)Y(g)在密闭容器中进行可逆反应:X(g)+Y(g) 2Z(g)+W(s) ΔH<0,下列叙述正确的是  (   )

A. 平衡常数K值越大,X的转化率越大

B. 达到平衡时,反应速率v(X)=2v(Z)

C. 达到平衡后降低温度,正向反应速率减小的倍数大于逆向反应速率减小的倍数

D. 达到平衡后,升高温度或增大压强都有利于该反应平衡向逆反应方向移动

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列关于钠的说法中正确的是( )

A. 钠的含氧化合物都是碱性氧化物

B. 金属钠久置空气中最终转变为Na2O2

C. 钠可以将钛、铌等金属从其熔融的氯化物中置换出来

D. 过氧化钠只具有氧化性不具有还原性

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列说法不正确的是( )

A. 向新制氯水中滴加少量紫色石蕊试液,充分振荡后溶液呈红色

B. 浓硝酸在光照下颜色变黄,说明浓硝酸不稳定

C. 氮氧化物可导致光化学烟雾

D. 在蔗糖中加入浓硫酸后出现发黑现象,说明浓硫酸具有脱水性

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列物质长期露置在空气中不易变质的是 

A.漂白粉B.苯酚C.水玻璃D.碳酸钠粉末

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】亚磷酸(H3PO3)是二元弱酸,且具有较强还原性.下列说法正确的是(
A.Na2HPO3溶液显碱性,说明HPO32的电离程度大于水解程度
B.25℃时,将0.1 mol?L1的亚磷酸溶液加水稀释后,n(H+)与n(OH)的乘积不变
C.利用H3PO3进行化学镀银,当参加反应的 =2时,氧化产物为H3PO4
D.NaH2PO3溶液显酸性,其溶液中存在的粒子浓度关系:c(H2PO3)>c(HPO32)>c(H3PO3)>c(H+)>c(OH

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【题目】科学家在研究金属矿物质组分的过程中,发现了Cu﹣Ni﹣Fe等多种金属互化物.
(1)鉴别某种金属互化物是晶体还是非晶体的方法是
(2)已知高温下Cu2O比CuO更稳定,试从铜原子核外电子变化角度解释其原因
(3)镍能与类卤素(SCN)2反应生成Ni(SCN)2 . (SCN)2分子中硫原子的杂化方式是 , σ键和π键数目之比为;类卤素(SCN)2对应的酸有两种,理论上硫氰酸(H﹣S﹣C≡N)的沸点低于异硫氰酸(H﹣N═C═S)的沸点,其原因是
(4)立方FeO晶体的结构如图1所示,设晶胞边长为a cm,密度为b gcm3 , 则阿伏加德罗常数可表示为(用含a、b的式子表示).人工制备的FeO晶体常存在缺陷(如图2),已知某氧化物样品组成为Fe0.96O,该晶体中Fe3+与Fe2+的离子个数之比为

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列说法中不正确的是( )
A.酶的催化条件通常比较温和
B.酶在重金属盐作用下会失去活性
C.DNA是生物体遗传信息的载体、蛋白质合成的模板
D.RNA主要存在于细胞核中,它根据DNA提供的信息控制体内蛋白质的合成

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