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【题目】下列食品添加剂与类别对应正确的一组是

A. 防腐剂——氯化钠、柠檬黄B. 调味剂——亚硝酸钠、味精

C. 营养强化剂——酱油中加铁、加锌D. 着色剂——胡萝卜素、苯甲酸钠

【答案】C

【解析】

A项,氯化钠是调味剂,柠檬黄是着色剂,故A项错误;

B项,亚硝酸钠是食品防腐剂,味精是调味剂,故B项错误;

C项,向酱油中加铁、锌,粮食制品中加赖氨酸都是添加了营养强化剂,故C项正确;

D项,胡萝卜素是着色剂,苯甲酸钠是防腐剂,故D项错误。

综上所述,本题正确答案为C

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列说法正确的是

A. 2.8 g环已烷含共价键数目为0.4NA

B. 过氧化钠与水反应,生成0.1 mol氧气时,转移的电子数为0.4NA

C. 142 g Na2SO4Na2HPO4固体混合物中,阴阳离子总数为3NA

D. 用惰性电极电解CuSO4溶液后,如果加入0.1 molCu(OH)2能使溶液复原,则电路中转移电子数为0.2NA

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列说法不正确的是(  )

A.实验室钠保存在煤油中

B.用加热的方法除去碳酸钠固体中少量的碳酸氢钠

C.金属钠失火不可二氧化碳灭火器

D.直径介于1nm100nm之间的微粒称为胶体

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】 K2CO3 固体样品中含有 Na2CO3KNO3 Ba(NO3)2 三种杂质中的一种或二种。现将 13.8g 样品加入足量水,样品全部溶解,再加入过量的 CaCl2 溶液,得到 9g 沉淀。对样品所含杂质判断完全正确的是( )

A. 肯定有 KNO3,可能还含有 Na2CO3 B. 肯定有 KNO3,没有 Na2CO3

C. 肯定没有 Ba(NO3)2,可能有 KNO3 D. 肯定没有 Na2CO3 Ba(NO3)2

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】对下列四种有机物的有关说法正确的是

A. 甲的名称为反-2-丁烯

B. 乙中所有碳原子一定处于同一平面

C. 1mol丙分别与足量Na、NaOH、NaHCO3反应,消耗这三种物质分别是3mol、4mol、1mol

D. 丁的二氯代物有3种

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】锌在工业中有重要作用,也是人体必需的微量元素。回答下列问题:

(1)Zn原子核外电子排布式为______________

(2)黄铜是人类最早使用的合金之一,主要由Zn和Cu组成。第一电离能1(Zn)_______1(Cu)(填“大于”或“小于”)。原因是_____________

(3)ZnF2具有较高的熔点(872 ℃),其化学键类型是________;ZnF2不溶于有机溶剂而ZnCl2、ZnBr2、ZnI2能够溶于乙醇、乙醚等有机溶剂,原因是______________

(4)《中华本草》等中医典籍中,记载了炉甘石(ZnCO3)入药,可用于治疗皮肤炎症或表面创伤。ZnCO3中,阴离子空间构型为____,C原子的杂化形式为______

(5)金属Zn晶体中的原子堆积方式如图所示,这种堆积方式称为_______

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列有关胶体的叙述正确的是(

A.胶体与溶液的本质区别是胶体能发生丁达尔效应

B.向胶体中加入蔗糖溶液,产生聚沉现象

C.静电除尘利用了胶体带电的性质

D.向沸水中滴加饱和氯化铁溶液制备Fe(OH)3胶体

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】(化学-物质结构与性质)氮及其化合物广泛存在于自然界中,回答下列问题:

(1)在基态15N原子的p能级上存在_____个自旋方向相同的电子;CNσ键与π键数目之比为_____

(2)碱性肥料氰氨化钙(CaCN2)的组成元素中第一电离能最小的是_______(填名称)。

(3)化合物(CH3)3N能溶于水,其原因是____________________________________,(CH3)3N与盐酸反应生成[(CH3)3NH]+,该过程新生成的化学键类型为_______________

(4)阳离子[(CH3)3NH]+和阴离子A按个数比4:1组成化合物,阴离子A的结构如下图所示,则s原子的杂化轨道类型是__________,阴离子A的化学式为_______________

(5)立方氮化硼晶胞如下图所示(白球为氮原子,黑球为硼原子),则硼原子的配位数为___;若晶胞边长为acm,则立方氮化硼的密度是______g·cm-3(只要求列算式,阿伏加德罗常数用NA表示)。

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】根据要求写出方程式

(1)写出铝与氢氧化钠溶液反应的离子方程式_________________________________

(2)过氧化钠与水反应的离子方程式__________________________________

(3)工业上制取漂白粉的化学方程式为___________________________________

(4)向硫酸亚铁溶液中滴加氢氧化钠溶液,边加边振荡,未得到白色沉淀的原因是发生了_______反应(写出反应的化学方程式)。

(5)氨的催化氧化反应的化学方程式为___________________________________

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