Question

，叫做异戊二烯．已知维生素A的结构简式可写为
，
式中以线示键，线的交点与端点处代表碳原子，并用氢原子数补足四价，但C、H原子未标记出来，关于它的叙述正确的是（　　）
A．维生素A的分子式为C₂₀H₃₀O
B．维生素A是一种易溶于水的醇
C．维生素A分子中有异戊二烯的碳链结构
D．1 mol维生素A在催化剂作用下最多可与7 mol H₂发生加成反应

Answer 1

AC

（公式法）：维生素A分子中的C、O原子个数分别为20和1，维生素A分子的不饱和度Ω＝环数＋双键数＝6，所以其分子内的H原子数为2×20＋2－2×6＝30，维生素A分子式为C₂₀H₃₀O．
维生素A分子中仅有一个—OH，且C链较长，所以其分子极性较弱，故维生素A不溶于水．
异戊二烯结构为，维生素A分子的侧链上有2个这样的结构．
维生素A分子中只有5个烯键，1 mol维生素A最多可与5 mol H₂加成．